柚趣的乡村博物馆丨榷茶场、称头碑，都是什么？春日茶的故事，要从这个博物馆说起

《春秋繁露》里说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”

春分有三候：一候玄鸟至，二候雷乃发声，三候始电。这个时节，燕子归来，细雨春风，滋养百花盛开，万物丰润。俗语有“春分有雨是丰年”，春天的毛毛细雨，不会淹田毁路，却润泽万物，而茶自然也在其中。

春天的味道，少不了那盏历经一冬蓄力的春茶。春分前后多地开茶，于是我们追寻着茶香，来到了这座位于浙江磐安的茶文化博物馆，穿越时空，聆听来自千年玉山古茶场的车马喧嚣。

01 磐安茶文化博物馆

磐安茶文化博物馆坐落于磐安县玉山镇马塘村茶场下，系第六批全国重点文物保护单位玉山古茶场的配套服务设施，也被列入了浙江省乡村博物馆第一批认定名单。

初入博物馆，便可见两个可爱的欢迎人偶，一位白发道士和一名小茶童，关于他们的身份周小柚暂且不说，不妨和我一起在博物馆里找找答案吧。

磐安茶文化博物馆共分“茶之境”“茶之史”“茶之事”三个单元。

在「茶之境」中，展示了磐安茶种植的地理环境，磐安云锋雾谷，土壤肥沃，是天然的宜茶之境，可孕育龙井茶、红茶、云峰茶、烘青茶……多种种植茶，如果你也爱茶，不妨来这里看看有没有你的心头好。

磐安的产茶历史最早可追溯至唐代，确切记载于李肇的《唐国史补》和陆羽的《茶经》里。到了宋代，磐安玉山古茶场成为了江南榷茶场（即政府规定的茶叶专营专卖场所）重要场所。

在「茶之史」中，你不仅能了解到唐宋元明清及近代制茶、饮茶、销茶的方式；还能在这里看到茶博物馆的“镇馆之宝”--三块“称头碑”（即官方设立的，纪录价格及交易制度的公文的碑文），这三块石碑也是玉山古茶场被评为国保单位的重要依据。

清代道光年间，朝廷在玉山古茶场立 “奉谕禁茶叶洋价称头碑”，咸丰年间立 “奉谕禁白术洋价称头碑”，光绪年间又立 “奉谕禁粮食洋价称头碑”。这三块碑意味着茶叶、白术（中药）、粮食贸易市场上，一切由官方管理，由官方决定统一的价格，严禁压价抬价、欺蒙拐骗。换做现代来说，就相当于当时的工商管理部门把相关的条例刻在了上面。

来到了第三单元「茶之事」，此时就不得不提最开始，周小柚为大家设下的疑问——原来这位引领我们走进茶博物馆的白发道士，便是被磐安人所崇拜的“茶神”许逊。

相传晋代时期，许逊传播道教文化游历到磐安玉山，看到堆积如山的茶叶卖不出去，茶农愁眉不展，为解茶农之忧，就住了下来，潜心研制了具有绿色原质和白毛特色的“婺州东白茶”，并派道徒四处施茶游说，由此四方茶商纷纷慕名前来收购，玉山茶叶供不应求，渐渐地在茶场山前形成了茶叶交易市场——玉山古茶场。

而“婺州东白茶”到唐代时被列为名茶，大大改善了玉山百姓的生活质量。许逊仙逝后，当地茶农感其恩德，为他建庙立像，四时朝拜。

渐渐地，这一朝拜行为也逐渐演化，成为了现今在磐安已传承千年的国家级非遗——赶茶场。

赶茶场一年有两次，分为春社和秋社。（“社”在中国文化中原指土地之神。）

春社祭茶神，在正月十四、十五、十六，与元宵结合起来。除祭茶神外，还有评茶、品茶和迎灯等民间活动。

秋社庆丰收，在每年农历的十月十四、十五、十六三天，茶农和百姓拎着茶叶和货物从四面八方到茶场赶集，形成热闹非凡的盛大庙会，除货品交易外，“秋社”期间还有各种民间艺术表演，如三十六行、叠罗汉、抬八仙等。

其中最瞩目的就是迎大旗，2007年6月被公示为国家级非遗项目。所谓大旗，重点就在“大”字，大旗旗高36米、旗面展开600多平方米，总重超过2吨，全靠人力竖起，大旗迎竖时需80至100人，各司其职，齐心协力。在参加赶茶场活动时，大旗少则十来面，最多达三十来面，相当壮观。

02玉山古茶场

参观完博物馆，如果你还意犹未尽，不如在玉山古茶场，继续寻味茶香。

古茶场分为茶场庙、巡检司、茶场。

茶场庙里供奉的就是被玉山百姓奉为茶神的“许逊”，边上是他的夫人周氏。

茶场庙一侧的门便通往巡检司，是古代官员征税办公的地方，在清代三块“称头碑”就陈列于此，民国时期暂停使用，老百姓就把观音请了进去。最后进入的就是主体部分——茶场。

茶场建于南宋时期，到了清朝又重新修建过，已经有两百多年历史。茶场分做两层，为两进两井的走马楼结构，一楼是商贩进行茶叶交易的地方，二楼便是大客户洽谈的VIP包厢。

如今的茶场，虽没有喧嚣车马，却依然飘着茶香。古茶场旁，景色宜人的玉山山地自行车公园，与茶山自然风景混然天成，又为古韵茶场注入了新活力。

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