3.15再曝香精大米，闻着香吃着毒！网友：白酒圈也是如此

香精大米再度上榜315晚会，口粮上的安全牵动我们的心。只需要几滴香精，什么香米味道都有了。

在我国的相关规定中，食品添加剂不应以伪造为目的进行添加，要遵守相关行业的规定。显然香精大米是不符合规定的，而且会对我们的身体造成一定的损害。

若是没有及时发现，长期食用这种香精大米，甚至有致癌的风险！

更令人心忧的是这种香精勾兑，不仅仅在吃的上面屡见不鲜，喝的方面同样屡禁不止。比如白酒，和香精大米一样，想要什么口味的几乎都能勾兑出来。

无良商家用香精酒以次充好，定高价，以此来获得巨额的利润。

如何避免买到香精酒，便成了酒友们头疼大事。有朋友建议直接通过正规渠道买名牌就，这样就不会那么担心了。

其实他这话有种点何不食肉糜，有钱的选名酒没什么压力。但对我们普通酒友来说，就比较困难了。

一瓶酒顶的上一家老小十来天的花销，还买来干啥？家庭矛盾都能给爆发了。事实上低廉的纯粮酒也不是没有，但比较难以寻觅而已。

它们可能没什么名气，还经常被酒友们怀疑，但真的是用心酿酒，只要喝过都说好，比如下面这三款。

【君中元私藏酒】

这酒的配料表十分的简单，只有高粱和水，这说明它是100%纯粮酿制，没有什么添加剂。

而且值得注意的是，它用的高粱不是普通的高粱，是贵州那边的特产-红缨子糯高粱！这种高粱壳硬果坚，破损率比较低，能够经受得住12987大曲坤沙工艺的反复锤炼。

之所以在用料上这么考究，除了是工艺的硬性要求，还有它的酿酒人曾传政的建议发挥了作用。他作为李兴发（原茅台厂长）的弟子，深知原料和酿酒环境对酒品质的影响有多大，所以酒厂更是建在了茅台的对岸。

虽然它的原料工艺和茅台一般无二，但价格却更贴近我们普通酒友，而且口感也不差，和茅台酒有九分相似。

喝一口带着浓郁的酱香，抿一抿醇和细腻，咽下去的时候流畅而顺滑，余味不绝，不愧是窖藏了六年的好酒！

【北大仓酒】

从北大荒到北大仓，我们的投入不可谓不少，而北大仓酒便是这一历史的见证者之一。这酒虽然名气没有那么高，但对东北人的意义应该还算是蛮大的。

当年这酒的酒厂人员还在官方的帮助下去全国各地有名的酒厂学习，回来才造就了这款酒。

选择原料时，它用的是东北地区比较优质的“大蛇眼”红高料，取之于当地，用之于当地。“三高一长”的工艺特征，足以表明此酒酿制的复杂。

酒液存放三年，随后才进行调酒。

此酒的口感带着东北人的直率爽劲儿，但酱香味略淡一些。入口时醇正有幽香，绵顺不绝。

【彩陶坊】

这酒特殊之处在于是它的包装售卖方式，将一两70 和九两45 单独包装并组合在一起，属于陶香型白酒。

此酒用的纯粮比较多，比如高粱、小麦等都有添加，但没有额外的添加剂。工艺上也比较讲究，不会偷工减料。

在品味时，可以分开品尝，也可以自己将两种度数的酒调和在一起，依据自己的品味来，充分发挥我们酒友自己的主观能动性。

这种方式在整个白酒圈还是比较少见的，喜欢的人会很喜欢，但也有酒友觉得比较麻烦，花里胡哨的。真是萝卜青菜各有所爱。