相信都听说了“吃饭口味不能太咸”、“盐不要吃太多”,怕引发高血压。其实不是盐,而是盐中的钠。
还有食物本身也有钠。避免食物本身钠摄入有下面4条口诀。
另外,要多吃含钙的食物。因为钙离子能抵抗钠离子,如果缺钙就会导致钠排出减少,体内钠离子潴留引起容量负荷增加,导致血压升高。
下面推荐"苋菜"春夏季时令蔬菜,既低钠又补钙,又高钾。
苋菜是典型的高钙高钾低钠蔬菜,钠含量低至42.3毫克/100克,其中的钾含量高,有助于促进钠排出。
况且它还是个补钙小能手,要知道每100克苋菜的含钙量约178mg,是牛奶的1.5倍多!
常吃不光能促进钠排出,还可以有效促进少年儿童牙齿和骨骼的生长发育,老人多食。
不光如此,苋菜中的叶酸含量在众多绿色蔬菜中也是佼佼者,达到了300微克/100克 。
叶酸可以帮助减少体内有害物质对脑血管的损伤,是一种重要的健脑营养素。
现在正是苋菜上市的时候,可别错过这个优秀蔬菜啊。
页面更新:2024-04-21
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