蛋白粉的作用和功效？

蛋白粉的主要功效就是：补充蛋白质，增强免疫力。

市面上大部分蛋白粉都是采用大豆分离蛋白、乳清蛋白、酪蛋白，上述几种蛋白组合构成的粉剂。主要就是给缺乏蛋白质的人群和体质虚弱的人群补充蛋白质。市面上蓝帽认证的保健食品，都具有补充蛋白，增强免疫力的功效。

①补充蛋白质：蛋白粉是含有氨基酸种类较为丰富、性能较为优越的蛋白质来源，摄入优质蛋白质粉，可以直接补充人体所需的蛋白质，提高机体体质。

2、促进新陈代谢：食用蛋白粉可以提供多种氨基酸，促进新陈代谢。

3、益智：蛋白粉中的儿茶酚氨能够提高神经传导速度，有利于增强记忆力。

4、促进生长发育：儿童缺乏蛋白质会导致发育受阻、体型矮小、抵抗力减弱，服用适量的蛋白粉有助于成长和发育。

注意事项

适宜人群：贫血、疲劳、营养不良者、体质虚弱者

禁忌人群：婴幼儿人群、孕妇、乳母、肝硬化、痛风病患者、肾功能异常者慎用