今日雨水，最是一年春好处

“好雨知时节，当春乃发生”

随着天气回暖、降水趋频

我们迎来了雨水节气

“雨水”是降雨开始之意

虽然此时的雨水多是小雨或毛毛细雨

但“春雨贵如油”

其对农作物的返青和生长都非常重要

《尔雅》曰

“冬为安宁，春为发生”

雨水时节

草木萌动而抽芽

空气湿润而清新

弥漫着花香和春泥气息

呈现出一片生机盎然的景象

正所谓“最是一年春好处”

饮食调理

雨水时节湿气渐重

应加强脾胃养护

健脾祛湿

饮食平性为宜、少酸微甜

由于早晚较冷、风邪渐增

人体常见口舌干燥现象

宜多吃新鲜果蔬

少食油腻之品

补充人体水分

莲子、银耳、大枣、山药、菠菜等

皆是适合当季吃的食物

莲子

《本草纲目》中称莲子是“脾之果”

可“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨”

及“补虚损，利耳目，除寒湿”

常用以

补脾止泻、益肾固精、养心安神

银耳

　银耳被人赞为“菌中之冠”

　中医认为其可作

润肺止咳、生津养胃食方

现代研究表明银耳可溶性膳食纤维含量丰富

有很好的“吸水保水”作用

对于改善气候及体内水分不足引起的

口舌和皮肤干燥有不错的效果

山药

《本草纲目》记载山药

“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”

　中医认为其补脾养胃、生津益肺

春天食用山药有助于防止肝气旺而伤脾

增强人体抵抗力

大枣

大枣被称为“天然的维生素丸”

维生素C含量在果品中名列前茅

丰富的维生素C

能够促进肌肤细胞的代谢

防止黑色素沉着

帮助美肌护肤

菠菜

　菠菜富含蛋白质

维生素C、维生素E

钙、铁等微量元素

中医认为其利五脏

有助于通血脉及止渴润肠

雨水时节气温开始回升

但仍是全年寒潮出现最多的时节之一

中医有“燥寒冻肉，湿寒入骨”之说

人的关节组织容易随天气变化而收缩或松弛

导致关节病痛

因此“春捂”依然非常重要。

同时春季是

呼吸道疾病、消化道传染病的高发季节

在公共场所要佩戴口罩

要注意手卫生和饮食卫生

保证睡眠充足

补充营养、适量运动

提升免疫力

预防疾病发生