原来做金桔蜜饯这么简单，不用晒制，3分钟就学会

金桔蜜饯

金桔不仅外形讨喜，果皮更是清香甘甜，很是有股子特殊的诱人滋味儿。

金桔是超级好的水果，秋冬季节止咳化痰，护嗓防治感冒的一把手，经常在家泡水喝。做法也是非常的简单，只需入锅煮一煮，这个菜谱是我第一次做的时候，没想到一次就成功了，感兴趣的朋友赶紧试试吧， 小朋友特别喜欢吃哦！

步骤

步骤1

金桔用盐水浸泡30到60分钟，再冲洗干净，沥干水份。

步骤2

金桔一切为二，籽不用去掉，金桔籽能止咳化痰。放入平底锅，表面撒上冰糖，蜜制一晚。

步骤3

第二天早上看冰糖化了不少

步骤4

开小火加热

步骤5

10分钟后冰糖全部融化了，需要不停地翻动哦

步骤6

熬到半透明状 后面小火加热，勤翻动！小心粘锅糊底

步骤7

夹出来放在烤盘里，提前铺好油纸哦！

步骤8

送入烤箱100度烘烤30分钟

步骤9

表面撒上糖粉防止粘连

放入密封罐保存 ，密封好冰箱冷藏大概可以放2-3个月哦

好看又好吃

酸酸甜甜就是我

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来源 轻松学烘焙微信公众号，原创作者：君子恩

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