家有中学生：建议学会这两道营养面食，美味过瘾，孩子们特喜欢

#天南地北大拜年#

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随着经济的不断发展，大家的饮食习惯也是发生了很大的变化，人们越来越重视营养均衡。孩子们现在正是处于长身体的重要阶段，而且中学生们还有着比较重的学习任务，更是需要及时补充适合身体的营养物质，多吃些营养丰富的美食。

孩子们的身体得到了营养元素的补充，身体才会更好。接下来，我们就简单地跟大家说一说家有中学生：建议学会这两道营养面食，美味过瘾，孩子们特喜欢。

（1）美味的肉丝菠菜面

食材：猪肉、菠菜、面条、桃园建民西瓜酱、葱姜、金针菇、酱油、香油、盐

做法：1、先把猪肉冲洗干净，去掉血水等杂质，切成肉丝，加入一点酱油和料酒，腌制一会儿；

2、接下来，把菠菜择洗干净，去掉根部等杂质，切成段，放入热水里面，稍微焯烫一下，捞出来；

3、把金针菇冲洗干净，去掉根蒂之后，再用手撕开，放入热水里，焯煮一会儿，捞出来；葱姜洗净，切成葱花和姜丝；

4、然后热锅烧油，放入腌制好的肉丝，滑炒到变色，放入葱姜炒香，放入金针菇和菠菜，加入一点桃园建民西瓜酱，翻炒均匀；

5、倒入适量的水，烧开后转为小火，下入面条，搅拌均匀，煮到食材成熟，加入一点香油和盐，搅拌均匀，盛入碗里，就可以开吃啦；

（2）美味的酸汤鸡蛋面

食材：鸡蛋、小油菜、面条、虾皮、紫菜、辣椒油、西红柿、小葱、香菜、酱油、醋、鸡精、香油、盐

做法：1、先把鸡蛋打入干净的碗里面，加入适量的温水，搅拌均匀，再放入适量的盐，搅拌均匀，制作成鸡蛋液；把西红柿洗净，切成块；备用；

2、接下来，把小油菜择洗干净，切成段，放入热水里，焯煮成熟后，捞出来；把小葱洗净后，切成葱花；把香菜择洗好，切成香菜碎；

3、热锅烧油，放入葱花炒香，倒入搅拌好的鸡蛋液，等到把鸡蛋液翻炒到快要成熟，放入西红柿，翻炒均匀，再盛出来；

4、拿一个干净的小盆，放入虾皮、紫菜和葱花，加入适量的辣椒油、酱油、醋、鸡精、香油、盐，搅拌均匀，做成酸汤料汁；

5、往锅里面倒入适量的水，烧开后转为小火，下入面条，搅拌均匀，倒入炒好的西红柿鸡蛋，搅拌均匀，煮到食材成熟后，捞入盛着酸汤汁的盆里，倒入适量的面汤，搅拌均匀，放上小油菜，撒些香菜碎；即可；

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