汤圆还是元宵？南北方元宵节到底吃啥？这些奇怪的馅料你都吃过吗

古人称“夜”为“宵”，正月十五是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。元宵节倒是不经常听说到底是纪念谁的，但也是阖家团圆的节日，不少地方都有这么一说：过了十五才出年！笔者家楼下不少门店至今还未开门，就是等着十五之后~

而千古难题又一次摆在面前了，到底是元宵还是汤圆呢？网上一直都流传着北元宵、南汤圆！各位那里都吃什么呢？

这二者的做饭确实略有不同，比如元宵，先把馅料（花生碎、黑芝麻等）研磨好了，加入少许的油、糖、蜂蜜等搅拌，静置到半固体状态，然后团成球状，放入糯米和面粉的混合物种，来回滚动~一直到你觉得合适，接着放入冰箱即可！

而汤圆的材料准备和上面是一样的，但是做法更像是包子、饺子，是把馅料填到皮里去！而元宵做出来的更软一些，元宵更硬，所以前者煮的时间短，后者时间长，因为馅料的软度不同所以口感也有差别！

酸菜味的吃过吗？

韭菜鸡蛋的元宵，干脆叫饺子不得了！

有多少人还没吃过炸汤圆呢？