“北方都用豆腐皮。”
“我一直以为京酱肉丝是用面酱炒的,啊,太颠覆认知了 ”
“好吃到舔盘子,调的酱汁好吃!”
“很好的方子,味道比甜面酱炒的好吃!”
厨友@嘿别动我的鱼
“没有买到饺子皮,买了馄饨皮做了面皮。味道很好!”(厨友@英镑妈咪)
“一次成功!真的好吃 ”(厨友@合合香瓜子)
正如食谱作者“奶油小厨房”说,
“看个人喜好,自由发挥出来的美食才是真好吃,哈哈哈哈!”
“对象是回民,用的鸡胸。也很好吃 ”(厨友@超甜大师)
厨友@新浪微博用户_cjpe
“照着做味道好吃。”(厨友@下厨房用户_rxd1a)
好吃到舔手指的酱肉丝
食谱作者@奶油小厨房:
“今天和大家分享一道好吃到舔手指的酱肉丝,酱汁浓郁,好吃得停不下来。小白也能轻松完成,一定不要错过哈~”
用料
猪里脊肉 300克
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
糖 1勺
饺子皮/豆腐皮 适量
腌肉调料:
料酒, 生抽 各1勺
糖, 淀粉, 油 各1勺
勾芡用的酱汁:
料酒, 生抽 各1勺
糖, 蚝油 各1勺
淀粉 1勺
做法
1. 猪肉切细丝,加1勺料酒、1勺生抽、1勺糖、1勺淀粉、1勺油,所有调料拌匀,腌制15分钟。
2. 勾芡用的酱汁:1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖,最后加1勺淀粉,搅拌均匀备用。
用甜面酱就偷懒一些,其实都是可以的。我是觉得甜面酱味道有点太大了,所以自己调一个 ,自由发挥出来的美食才是真好吃,哈哈哈哈!
3. 饺子皮一面刷油,再盖上一片刷油,一次叠七八片,擀平,蒸十分钟。趁热把饺子皮分开,就是卷饼啦!
用豆腐皮更简单,少一个步骤,我喜欢吃饺子皮一些,看个人喜好。
4. 腌制好的肉丝下锅炒熟,倒入酱汁翻炒上色,最后收汁到自己需要的程度就OK啦。
5. 胡萝卜、黄瓜切细丝。胡萝卜丝也焯水一下,断生即可哟。
诱人 快来试一试吧!
“下班回家放包做好吃的 ”
做过的人说
机车遛弯儿:
超级好吃,可能使用调味料的牌子关系,个人觉得有一丢丢淡了,重口味的,可以再 一点盐噢!总得来说超级棒 好吃好吃
150的米粒陈:
下厨房用户_rxd1a:
照着做味道好吃。
超甜大师:
对象是回民,用的鸡胸。也很好吃
英镑妈咪:
没有买到饺子皮,买了馄饨皮做了面皮,一样好。孩子只卷肉,不吃菜。味道很好!
浸在咖啡里的方糖:
好吃到舔盘子,调的酱汁好吃!
好学不倦_0eyg:
看着以为挺难的,做起来很简单,美美的一顿晚餐!
大钟同志:
菜谱很好吃,没有照相就吃光了。
页面更新:2024-04-21
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