大家好!我是大叔爱生活美食,每天分享几道好吃的美食,希望大家能喜欢,也可以互相学习交流,
今天分享一道凉拌家常菜吧,凉拌豆腐丁,不知道大家吃过没,喜欢吃豆腐的可以来学习一下,
准备食材,
老豆腐1小块,葱花,小米辣,蒜,
配料准备,
盐,鸡精,香醋,蚝油,香油,花椒油,
烹饪方法,
1、把豆腐切成小丁,然后锅中烧水,把豆腐丁放进来煮一下,焯水,然后捞出,放盆中,
2、小米辣切丁,蒜切末,
3、准备一个小碗,加入生抽,香醋,盐,鸡精,蚝油,红油,小米辣,蒜末,再加一点熟油,葱花,搅拌均匀,
4、把调好的料汁倒入豆腐丁盆里,拌均匀,即可装盘开吃了,
温馨提示,
要想更好吃,可以把葱花和蒜末用油爆香,
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页面更新:2024-03-05
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