过年期间餐桌饭菜过于丰富,吃多后觉得油腻没胃口,来碗健胃消食汤。
猴头菇汤
材料:鲜猴头菇60g,盐适量;
做法:猴头菇洗净切片,放入锅内加适量水,以文火煮熟即可
食疗:补虚,利五脏,助消化;
猴头菇性平、味甘,能利五脏,助消化,补虚亏。
胡椒姜蛋汤
材料:胡椒10g,鸡蛋3个,生姜30g,花生油5g,盐适量;
做法:1、胡椒洗净拍碎,生姜去皮洗净,用刀背拍烂;
2、烧锅下花生油和生姜,鸡蛋去壳,将蛋煎至金黄,加入沸水800毫升水,加入胡椒,煮20分即可。
食疗:温胃散寒,和中止呕。胃热、虚火者慎食
土豆汤
材料:土豆200g,白糖或红糖少许;
做法:1、土豆去皮,洗净切丝,放入锅内加入适量水,文火煮熟;
2、胃热者加白糖,胃寒者加红糖,调均即可;
食疗:和胃健脾、益气消炎;
页面更新:2024-02-22
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