大寒将至，老话说“大寒吃5宝，丢掉老棉袄”，指的是哪5宝？

时光荏苒，转眼来到今年的最后一个节气——大寒。本应是极度寒冷的一段时间，却因为临近年末，让人们忘却了寒冷萧瑟之意，投入到对新年的期盼中。所以大寒虽然温度低，但人们心里是暖的，这是辞旧迎新，充满希望的节气。

大寒前后人们往往忙于准备年货，容易受到寒气的侵袭。提醒大家快过年了，还是要保重身体。老话说“大寒吃5宝，丢掉老棉袄”，具体是哪“5宝”有助于我们抵御严寒？一起来看看吧！

1、黑豆浆

一年中最冷的时间段少不了黑豆的加持，它可谓是大自然给我们的“馈赠”。黑豆含有的膳食营养十分全面，冬天食用不仅能够强身固体，还能为我们补充能量，让人手脚温暖，脸色红润。

若有时间可以自制豆浆，没时间也可以选择三川归黑豆浆粉。它虽然是速溶豆浆，但选用的食材非常简单，黑豆结合适量黑米研磨成粉。加上低聚异麦芽糖增加甜味，配料表简短，喝着才安心。

而且三川归黑豆浆粉选择独立等量包装，拿取都十分方便，单独一包就是一杯的量。用它冲泡的豆浆香味浓郁，质地粘稠，喝起来丝滑爽口。冬天作为热饮，营养解馋又暖心。

2、糯米饭

节气饮食的调整除了依据气候的变化，还要依据食物的属性。糯米饭属于温性食物，它还有另一个名字“消寒饭”。自古以来人们就有大寒节气吃糯米饭的习俗，帮助我们消除寒气，温暖身体。

糯米饭的种类很多，除了主料糯米，其余调味的食材可以根据自己的喜好添加。南方偏爱咸口的糯米饭，会放腊肉、笋干等食材；北方人喜欢甜口，红豆沙、红枣等都是糯米饭的常见搭配。

3、山楂丸

每逢冬天卖山楂美食的商店都会格外红火。红彤彤的山楂作为应季食材，为寒冷的冬天增添一抹暖色。天气越冷人们越渴望高热量的食物，这对身体运转是极大的考验，因此大寒前后家里少不了山楂丸消食。

市面上山楂丸种类繁多，我更青睐七度方山楂丸。它在调味上独树一帜，用蜂蜜、红枣和山药等天然食材代替白砂糖减弱酸度，让山楂丸吃起来口感丰富，营养全面，还不会给身体增加负担。

在制作上，七度方山楂丸采用看似“笨拙又耗时”的传统熬制方式，最大限度激发食材的营养和香味。保留山楂丸绵密软糯的口感，又不会过于甜腻。每天吃几个解腻消食，辅助身体积攒热量，温暖度过寒冬。

4、红薯粥

大寒前后气温下降，人们会吃过多温补的食物补养身体。但大家忽略了此时的天气除了严寒，还非常干燥，温补的食物食用过多容易上火。此时更应该吃滋润又补养的食物，比如热气腾腾的红薯粥。

老话说“应季而食”，正当季的红薯是冬天物美价廉的美食。与糯米放在一起熬粥，为身体提供热量的同时还有助于缓解便秘，老人孩子都适合喝。

5、五黑糕

“大寒5宝”压轴出场的就是五黑糕，千万别小看它。老话说“秋吃白，冬吃黑”，它是用5种天然黑色食材做成的糕点，既能保证膳食营养均衡，又不失传统糕点独特的风味。

七度方五黑糕选用黑芝麻、黑米和黑豆的经典组合，搭配黑枸杞和桑葚果的点缀。经过古法炮制，让食材间充分融合后研磨成粉做成糕点。其中没有一滴水和油脂等成分的添加，充分呈现食材的原滋原味。

由于七度方五黑糕遵循传统工艺制成，打开包装谷物的香味异常浓郁。吃起来既有黑芝麻的醇厚，又有黑米的清香，口味层层递进，逐渐征服味蕾。日常作为零食每天吃几块，寒冷的冬日也能温暖如春。

小贴士：总之，严寒天气只依赖外部保暖远远不够，需要补充能量，让身体自然发热起到的保暖效果更好。我们向来有顺应节气调整饮食的传统，大寒将至，这5宝记得吃，驱寒保暖，开开心心迎接新的一年。