大寒时节的养生之道

大寒时节的养生之道

大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后，太阳到达黄经300 时为大寒。《授时通考·天时》引《三礼义宗》解释道：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”极言大寒之冷。大寒就是天气寒冷到了极点的意思。大寒正值三九刚过，四九之初，是中国大部分地区一年中最冷的时期。

大寒节气

中国古代将大寒分为三候：一候鸡始乳：大寒节气便可以孵小鸡了；二候征鸟厉疾：鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒；三候水泽腹坚：在一年的最后五天内（农历），水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。

大寒时草木凋零，冰冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节，人体的阳气也要潜藏于内。因此，冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏，以敛阳护阴为根本。

1、多吃黑色食物

我国传统养生有“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”的观念。在中医理论中，食有五色五味，五色中黑色走肾，五味中咸味走肾。因此冬季要多吃黑色食物，口味可适当偏咸一点。

黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳等食物都是典型的黑色食物，可以适当多吃。

多吃喝水食物

大寒与立春相交接，是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，饮食调养要根据季节的变换作相应调整，应适当多吃一些温热散寒的食物，以防御风寒邪气的侵扰。日常饮食中常用的辛温解表、发散风寒的食物有生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮、紫苏叶等。在饮食上应以性温的食物为好，切忌黏硬、生冷，宜热食。但燥热之物不可过食，也不要贪吃过凉的、反季节的水果。

在严寒天气，可以多吃富含“能量”和维生素的食物以满足机体的能量需要。此外，可适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食物，也可以多吃甲鱼、海参、桂圆、栗子等温热滋补食品，还可以吃点温暖的汤粥，暖胃又暖心。韭菜、山药、黑木耳、芋头、红枣等都是温性食物，有温肾的作用，可适当多吃。

2、加强御寒保暖

俗话说，“大寒大寒，防风御寒”，大寒处于冬春交替时节，风大气温低，容易遭受风邪和寒邪的侵袭，日常生活中要做好防风御寒工作，出门时要戴上口罩、帽子、手套和围巾等。在天气晴好的时候，可经常出门晒晒太阳，提高身体的免疫力。室内的温度最好控制在18 至21 ，以防室内外温差较大，人体难以适应，也容易诱发疾病。

外出戴口罩和帽子

3、做些有氧运动

大寒时节，天寒地冻，人们都喜欢呆家里“猫冬”，时间长了，容易产生低落情绪。因此，可循序渐进地进行一些室外有氧运动，比如快走、慢跑、跳绳、踢毽子、打太极拳、打球等，既可加强气血循环运行，提高机体耐寒能力，又可使身心愉悦，一举两得。大寒时节的运动应注意适宜、适度，循序渐进，不宜过度激烈，避免扰动阳气。同时室外活动不可太早，待日出后再进行为好。

慢跑

4、睡前热水泡脚

大寒时节，除了做到早睡晚起、防寒防风外，最好养成睡前泡脚的好习惯。俗话说“饭后三百步，睡前一盆汤”，入睡前以热水泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善脚部的皮肤和组织营养，降低肌张力，改善睡眠质量，对于预防冻脚和防病保健都有益处，特别是那些爱在夜间加班、久坐到深夜的人，在睡觉之前，更应该用热水泡脚，有助于入眠。泡脚时要注意水温以40 左右为宜，每次浸泡20分钟~30分钟，泡至皮肤呈微红色为好。

睡前热水泡脚