两步做好！香甜嫩滑又多汁的蒜蓉南瓜蒸排骨

蒜蓉南瓜蒸排骨，一道健康又美味的懒人大菜。

只需两步，一腌，二蒸！做出来的排骨嫩滑多汁，拌饭超级过瘾

“南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾养胃，搭配排骨一起蒸，吸收了肉汁的南瓜更香甜可口。”（食谱作者@欣欣妈）

“排骨肉很入味，口感嫩滑，南瓜也是甜甜的 ”（食谱作者@猫娘佩佩）

零失败的蒜蓉南瓜蒸排骨

食谱作者@仪涵Angel：

“排骨是我妈买来我家的，说来看看小朋友，南瓜是我妈种的，于是我就用排骨和南瓜做了一道菜。”

用料

排骨 2条

南瓜 若干块

蒜末 10瓣

葱花 1把

盐 1勺

白糖 1勺

生抽 2勺

蚝油 1勺

花生油 1汤勺

做法

1. 新鲜的排骨清洗干净备用，蒜头切成蒜末备用。

2. 锅里放点油烧滚，滚油泼在蒜末里。

3. 然后加入盐、白糖、生抽、蚝油，搅拌均匀。

4. 淋在排骨上，抓拌均匀，腌制20分钟。

5. 南瓜清洗干净，切一片厚片出来，把皮剥掉，把核去掉。切成如图差不多大小，铺在碟子底。把腌制好的排骨均匀铺在南瓜上面。

6. 水开后上锅大火蒸20分钟，就熟了。

记住是水开后才上锅蒸，不是直接就上锅蒸哦，不然不熟不要怪我。

出锅撒点葱花。

出锅，漂亮！

来个特写，色香味俱佳！

小朋友吃饭了！

食谱作者：仪涵Angel

“唯有美食与爱不可辜负！”

做过的人说

紫然羊肉：

真挺不错的，主要简单，也不很费时。

Dana2：

用的胡萝卜垫底， 蒸炖锅精蒸一小时~

生瓜稻子：

方法太不错哦 加上买的排骨头， 玉米淀粉去腌，好滑嫩。