查出脂肪肝,不吃油和肉就能减掉脂肪?大错特错

全球 100 个成年人中就有 20 ~30 脂肪肝患者肥胖症患者的脂肪肝患病率高达 60%~90% 在中国,脂肪肝绑架了越来越多的年轻人。沿海地区,更是沦为脂肪肝的重灾区。


尽管脂肪肝已经如此普遍,但很多人还是对脂肪肝的认识存在误区,甚至有人认为查出脂肪肝,不吃肉和油就能减掉脂肪。答案显而易见,是错的。


不吃肉和油,不一定对脂肪肝康复有帮助有时还会起反作用。首先,我们要清楚,脂肪肝有不同类型:

1. 长期大量摄入高脂肪、高热量食物,是营养过剩型脂肪肝需要减少脂肪的摄入。这种情况的话,少吃肉和油是有帮助的。

2. 如果你本来摄入高热量、高脂肪食物就很少,还要依靠纯吃素来戒掉油和脂肪,就容易导致蛋白质摄入不足和营养不良。这种情况的话,不吃肉和油反而会起反作用。

所以说,不吃肉和油是不一定能防治脂肪肝的,正确的做法应该是平衡饮食。

那么我们应该怎么吃呢?

1.注意蛋白质的补充

脂肪肝并不只是肥胖者的专属,身材偏瘦的人也有可能患上脂肪肝,营养不良型脂肪肝患者需要摄入足够的蛋白质,其中含有蛋氨酸、色氨酸等高质量的蛋白质,纠正营养不良,促进肝细胞的修复和再生,可以起到缓解脂肪肝的作用,可以选择瘦肉、鱼类、虾类、鸡肉等肉类食物。

2.多吃新鲜果蔬

脂肪肝的人要注意多摄入维生素含量高的食物,同时还要摄入大量的膳食纤维,最好是以蔬菜、水果为主。但是有一点要注意,就是尽量避免食用含糖含量高的水果,比如西瓜、葡萄、荔枝、甘蔗等。多吃柚子、黄瓜、西红柿、柠檬、樱桃、苹果等低糖的水果。


3.补充硒元素

多吃富含硒元素的食物来保养肝脏,它被称为“抗肝坏死保护因子”,是阻止肝坏死的因素之一。补充硒多效素可以提高肝脏自身的抗病力和解毒力,从而有助于防止肝病反复发作。同时可以提高体内含硒酶的活性,保护肝脏,促进肝功能恢复,防止肝纤维化,预防脂肪肝,酒精肝、肝损伤、肝硬化等问题的发生。可以选择红豆、鸡蛋、牡蛎等富含硒元素的食物。

4.避免食用含糖过多的食物。

糖进入体内后,会导致身体合成脂肪,从而加快脂肪在肝脏中的积累,从而加重脂肪肝的问题。像蛋糕、面包、糖果、饮料这些含糖的零食,要尽量避免。

逆转脂肪肝需要时间,最重要的是,坚定改变自己的决心,在配合医生治疗的同时,管住嘴,迈开腿,坚持锻炼,养成良好的生活习惯,不向坏习惯低头。如果你有什么疑问,可以在评论区留言,我会为你解答的。

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更新时间:2024-09-13

标签:脂肪   脂肪肝   反作用   大错特错   营养不良   肝脏   蛋白质   患者   元素   水果   食物

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