大家好，我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？

其实我们每天都很困扰吃什么，家里人又都想吃什么？小厨想跟大家分享3道我们家最常吃的，也是孩子们最爱吃的家常菜，做法也比较简单，咱们有手就能做。如果你也喜欢的话可以试着给他们做哦！

一、黄焖鸡

食材：鸡腿5个、土豆一个、香菇5个、青红辣椒各一个

做法：

1 、鸡腿先用盐水浸泡20分钟，浸泡的时候水里再加2勺料酒。土豆切块用清水泡着。香菇切片，青红辣椒切块备用；

2 、热锅冷油，将鸡块倒入锅中，翻炒煎至表面金黄，再将配料（葱、姜、蒜、冰糖、八角、小米辣）倒入锅中翻炒出香味。再加2勺料酒，3勺生抽，一勺甜面酱（没有可以不加），一勺黄豆酱，1勺老抽，翻炒均匀；

3 、加适量热水，大火煮开。把土豆块、香菇片倒入锅中，中火煮12 15分钟；

4、时间到了之后，加一勺蚝油，适量鸡精，青红辣椒倒入锅中，一起翻炒均匀即可。

二、油焖大虾

食材：

处理好的鲜虾一斤、葱、姜、蒜

做法：

1 、两勺生抽 一勺料酒 一勺蚝油 一勺香醋 半勺白糖 半勺番茄酱 适量清水搅拌均匀备用；

2 、油锅放油爆香葱、姜、蒜，倒入处理好的虾，翻炒至变色，倒入料汁，大火烧开，转小火闷煮2分钟，开盖撒入小葱段即可盛出装盘。

三、玉米排骨汤

食材：

排骨 2根、香菇 8个、胡萝卜1根、玉米 1根、山药 1根、姜 1块、葱 1根

做法：

1、胡萝卜切滚刀块、玉米剁小块、山药去皮切段

2、排骨冷水下锅，加葱姜料酒水开煮3分钟捞出备用

3、锅中少许油热放葱姜翻炒;加排骨翻炒片刻，一次性加足水，放胡萝卜、玉米、山药、香菇炖40分钟，最后加少许盐调味，再撒上葱花即可。

朋友们，你像我这样做，这3道家常菜，一周吃上几次，保证他们会很喜欢的！