一日之计在于晨,早餐是每天动力的主要来源,糖尿病的早餐即要保证每天热量充足,又不能过高,过高会使血糖增高。在现实生活中,糖尿病人常常会做出一些错误的饮食习惯!
今天我给大家列举下来,糖友不正确吃早餐的做法!
1. 不吃早餐
不吃早餐对糖尿病人而言,伤害比持续高血糖危害更大,不吃早餐的糖尿病人发生低血糖的几率会增加。长期如此,糖友的血糖会有大幅度波动,自身营养不良和抵抗力下降的现象会越来越明显。
2. 早上喝粥
粥是高GI食物,尤其是大米粥,糊化程度较高,升糖指数高,在做饭过程中,水和热的作用下,粥不断地膨胀,粥中的淀粉颗粒破裂,淀粉溢出,人的血糖自然会升高。另外粥煮的时间越长,在肠道里就会吸收越快。糖友食用后,血糖波动便会很大。建议糖友早晨选择燕麦片食用,麦片纤维较多,升糖指数低,适合糖友食用!
3. 早餐不吃主食
主食占人体能量来源的50%,糖友不吃主食,是不科学的。所以糖友一定要保证主食摄入充足,建议糖友主食选全麦面包,最好不要选带馅的包子,比如外卖包子!
4. 用零食做早餐
部分糖友会在家备一些像饼干,薯条等零食,但有一部分年轻糖友由于工作赶时间,便早晨起来用零食当早餐充饥,但这并不科学。虽然部分的零食是一些无蔗糖食物,但它们的原料是谷物,短时间内它可以充饥,但很快就会使人再次感到饥饿。 而且饼干是干食,早晨起来人本来就缺水,再加上饼干,对患者来说不利于消化。
5. 快餐做早餐
我们经常早晨起来会吃一些汉堡,薯条,炸鸡等食物,尤其是年轻人,但这种西式快餐缺乏维生素,矿物质等营养,对糖友来说是不适合的。过度吃还会使人变胖。
6. 方便面
由于早晨很急,部分糖友早晨会吃一些方便面,为的是省时间,但这种方便面热量以及脂肪含量都很高,属于高热量食物。对糖友来说,不仅会使血糖升高,血压也会升高。
7. 早晨不吃蔬菜
部分糖友因为赶时间来不及,便不准备蔬菜。但如若没有蔬菜,可能就会使餐后血糖高。而且还会缩短饱腹感,很快便又会感到饿。
8. 早晨只吃水果
有的糖友会用吃水果来代替早餐,但这样吃早餐的糖友很容易餐后高血糖,之后又发生低血糖。
页面更新:2024-03-07
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