这个夏天“生腌”食品可别再吃了，又出事了

今年夏天，许多人爱吃生鲜美味

就是生鱼片、醉蟹、醉虾之类的

但是，使用生腌食品容易感染寄生虫

最近有很多关于“生腌”的话题

引起了人们的关注

所谓的“生腌”

就是把海鲜用调料腌制好

再冷藏或冷冻制作而成的。

其实存在很大的安全风险。

虽然好吃但是也存在风险

最近也有很多媒体报道

人食用之后感染寄生虫的案例

“生腌”视频能不能吃？

白酒、芥末等杀不死食材中的寄生虫和细菌。

人们往往会走入几个误区：

一、以为海鱼比淡水鱼安全，其实不然，海水鱼也存在寄生虫。

二、高浓度酒精不能杀死细菌

日常生活中海鱼哪些食物易含寄生虫？

日常饮食应该注意什么？

所以，生腌食品还是存在很大的危险的。要想买的话请选择正规的渠道购买。

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