南瓜学会这样做，给肉都不换，大人小孩都爱吃，比包子油条还香

三餐美味，四季幸福，大家好! 又到了南瓜大量上市的季节，南瓜是一种具有丰富营养的一种果蔬，本身带有甜甜的味道，很多人都喜欢南瓜。今天，我要给大家分享一个家常美食，用南瓜搭配燕麦，做好后营养美味，酥软松香。喜欢的话就来看看吧！

【燕麦南瓜饼】

【基本材料】南瓜，燕麦，白糖，红糖，酵母粉，食用油

【基本步骤】

1.首先，准备一个新鲜的南瓜，先用清水将南瓜表面清洗一遍，然后，再把它从水中取出来控干。接着，把南瓜放在案板上，先用菜刀把南瓜的外皮切掉，再将它切成小块的。最后，把南瓜块全部切成薄片，装进盘子里。

2.取出家里的蒸锅，给里面倒进去适量的清水，盖上盖子开大火烧水。等水烧开了，打开盖子，放上笼屉，把装着南瓜片的盘子放在笼屉中，盖上盖子开始蒸南瓜。等南瓜片蒸熟了，关火后，将南瓜片从笼屉中取出来，倒进一个大碗中。

3.准备一些燕麦片，放进南瓜里面，用筷子将它们搅拌均匀。等燕麦和南瓜不烫了，给里面加入一勺子白糖，还要放入3克酵母粉，用筷子将它们搅拌均匀。注意了，在加入酵母粉的时候，一定要确保南瓜里的温度已经降下来了，否则会把酵母菌烫死的。

4.取出200克面粉，先给南瓜燕麦中加入少量的，用筷子将它们搅拌均匀之后，再次加入少量的面粉进行搅拌。因为南瓜中含有水分，要少量多次将面粉全入到南瓜里面，比较好掌握量。等最后搅拌成絮状就可以了。

5.给面絮中加入一些食用油，就可以开始下手揉面了。用手掌用力的揉面，要把面絮揉搓成一个光滑的大面团。给碗口裹上一层保鲜膜，让面团再里面饧发20分钟。时间到了，面团饧发成了原来的两倍大。

6.给案板上撒上一些干面粉，把面团放在上面揉搓几下，排出里面的气体。然后，用擀面杖将面团擀开，要擀成一张大大的薄面皮。接着，给面皮上刷上一层食用油，再撒上一点白糖和红糖粉，涂抹均匀。

7. 现在，把面皮横着折三层，竖着折三层，然后，再用擀面杖将它擀开一些。接着，先把擀开的面皮横着对折一次，竖着对折一次，再次用擀面杖将它擀开。擀好后，就可以将面皮放在一边待用。

8.取出家里的电饼铛，给里面刷上一层食用油，开小火加热。把擀好的饼坯放在锅里，然后，给面皮上均匀地刷上一层食用油，盖上盖子烙5分钟。等时间到了，打开盖子用铲子将饼子翻面，此时南瓜饼的底面变成金黄色了，盖上盖子，继续烙5分钟。

9.等时间到了，打开锅盖，将饼子铲到案板上，用菜刀将它切成小块的，摆放在盘子里，就可以端上桌和家人分享了！一道美味营养的燕麦南瓜饼就做好了！这个饼子酥软松香，当做早餐来吃是非常不错的选择。喜欢的话赶紧试试吧！

【爱心小贴士】

1.给南瓜泥里加入酵母粉的时候，一定要确定南瓜里的温度不高，否则会影响酵母粉发酵。

2.烙这个饼子的时候，要全程使用小火，要慢慢烙。

今天的燕麦南瓜饼就分享到这里了，每天我都会为大家分享一道家常美食，感谢大家来观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！