常言道：“立秋吃3宝，秋天无烦恼”，3宝是指啥？该怎么吃？

进入立秋之后，别着急把夏天的衣服被子收起来，因为离天气转凉还没得很。立秋之后还有秋老虎，这个时候甚至比夏天更加炎热。因此立秋之后，大家别放松警惕，清热消暑的工作还要继续。

常言道：“立秋吃3宝，秋天无烦恼”，那么3宝是指什么呢？该怎么吃呢？

树上3宝

秋梨、秋桃和冬枣，这3种水果，这个时候开始成熟上市了。应季而食，当季的水果蔬菜，更适合我们的身体需求。

就比如秋桃，不仅可以补充夏天身体的消耗，还可以预防秋燥。

还有秋梨，秋梨下火润燥，最为养人了。

冬枣有着“天然维生素丸”的美誉，冬枣中的维生素C的含量极高，每100克的冬枣中，维生素C的含量就高达500毫克。因此立秋之后，季节交替，多吃点冬枣，可以补充维生素，增强免疫力。

水中3宝

1、莲藕

一年四季都有莲藕，但是秋藕最养人，秋天吃莲藕最滋补了。下面分享莲藕的做法，一起来看看吧~

【莲藕排骨汤】

食材：莲藕、葱姜、排骨、盐、味精、食用油。

步骤1

排骨冷水下锅，加葱姜和料酒焯水，焯水后捞出备用。

步骤2

起锅烧油，放入排骨翻炒片刻，再加适量水大火烧开，加莲藕和姜片，熬煮30分钟。最后加盐和味精调味，就可以出锅了。出锅后撒些葱花即可。

2、茭白

秋天，茭白就像雨后春笋一样猛长，这个时候的茭白，肥美好吃。而且茭白还有“水中人参”的美誉，富含维生素和矿物质等。下面分享一个做法，一起来看看吧~

【炒三丝】

食材：茭白、青椒、胡萝卜、蒜末、盐、食用油。

步骤1

茭白切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝备用。

步骤2

起锅烧油，加蒜末煸炒出香味。

步骤3

接着放茭白丝、青椒丝和胡萝卜丝翻炒，翻炒变软，再加盐调味，翻炒均匀就可以出锅了。

3、菱角

菱角，因为形状特殊，所以也叫牛角。它生长在水里，一般在池塘、湖里、沼泽地都可以生长。重要的是，菱角这个季节开始成熟上市，而且它浑身都是宝，药用价值非常大。

所以这个季节，遇到这东西别错过，买一些回家，直接用水煮熟就可以吃了，就跟花生一样，当零食吃，非常美味。