缺水1%，感到渴；缺水5%，皮肤起皱，意识不清，声音嘶哑；缺水20%，人已经游走在人间与“阎王殿”之间。

所有的食物都含水，没有水分的食物是无法下咽的。100g的土豆里面就有80g的水。

没有水，食物中的养料不能被吸收，废物不能排出体外，药物不能到达起作用的部位。水在体内直接参与物质代谢，输送氧气和物质，调节体温，滋润器官等重要作用。

根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量.2013》表明，我国成年男性每日饮水1.7 L/d，女性1.5 L/d。但这只是一个参考值。每个人每天的饮水量是由年龄和体重决定的，并不是简单的8杯水。

早晨喝水的好处

很多人都喜欢早上起来喝一杯水。不喝就浑身难受，如果太着急去上班，工作起来也坐立不安。

早上喝水，可以为睡了一夜的身体及时补充水分。尤其是夏季，一晚上身体会缺水，嗓子干哑。

早晨一杯水有助于排出身体里的废弃物，维持体液平衡。经过一夜，胃酸浓度较高，一杯水能帮助胃稀释胃液，预防胃溃疡，滋润肠道，促进晨起排便。

那么早晨一杯水喝多少合适呢？一般来说一杯水的量大概在300 mL-450 mL ，一次性喝1L水就属于大量饮水了。我们在早晨的时候不要大量饮水，更不要一次性喝一杯，应该小口慢饮。

当我们大量饮水，身体无法补充水分，水会直接通过消化系统到达大肠，一会就排出体外了。有肾脏疾病的朋友，更不能大量饮水，会造成肾脏压力过大，损害健康。一般人如果不是非常口渴，只需要约为550 mL的水就可以补充身体所需了。

喝水的时间最好在刷牙后，早餐前。很多人起床后喜欢吃完早餐再刷牙，这是不卫生的，口腔一晚上，有部分细菌大量繁殖，如果不刷牙就喝水吃早餐，容易把细菌带进消化系统，对肠胃有影响。

冰水和热水

冰水和热水就像甜粽子和咸粽子一样，喝热水的人觉得喝冷水的人不健康，喝冷水的人觉得喝热水的人不爽快。到底早晨一杯水是喝冷水还是热水呢？

热水

室温下的水一般是25 ，温水一般是40 左右，热水要55 以上。喜欢喝热水的朋友，对水温也有不一样的习惯，有的人一定要喝烫烫的水才行。这样到底好不好呢。

世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构（IARC）发布的一项最新报告警告：饮用 65 C 以上的热饮，有致癌风险。全世界只有中国喝热水，所以中国的食道癌是世界上新发病例最多的国家。

所以不能一味地追求“烫水”，这对身体是没有好处的。一般来说，选择温水，对肠胃比较合适，大概是40 左右的水就是温水，以手握杯子不烫手为标准。

长期喝温水，可以保护脆弱的肠胃，尤其是肠炎、胃溃疡的人，老年人，是需要饮用温水的。体质虚弱、抵抗力差的人，也要注意饮用温水，对健康有好处。

冷水

冷藏在冰箱里的水，或者加冰块，秋冬天的常温水都属于冰水。我们早餐第一杯水能不能喝冰水呢？很多人都能发现，外国人非常喜欢喝冰水，早晨起来直接从冰箱里拿水喝，有的时候嫌弃不够冷，还要额外加冰块。在外国，家里有制冰机是很常见的事。包括韩国、日本。

近日，福州一位18岁男孩，在烈日下打篮球后，痛饮冰水，结果造成猝死。这是不是说明喝冰水会猝死呢？

研究发现，肠胃脆弱的人喝冰水会引起胃肠道血管收缩，易诱发胃肠道痉挛性收缩，造成腹泻、腹痛情况。剧烈运动后，喝冰水确实会增加心梗的风险。但不会引起宫寒。肠胃健康的人喝冰水不会有任何影响。

这位福州的男孩，主要原因是在40 的高温下剧烈运动，然后喝冷水，才导致这一悲剧。我们在心率平稳的时候，如果肠胃比较强健，是可以造成喝冰水的。不会对健康有影响。

选择早晨喝热水还是冰水都要根据自己的身体素质决定，身体素质好可以选择喝冰水。

淡盐水、蜂蜜水...选哪个好

我们除了喝纯净水，还可以选择其它饮品。那么不同的饮品该如何选择呢？

淡盐水

早上喝淡盐水可以补充身体缺乏的电解质，平衡体内酸碱性。但对于高血压和胃溃疡的人群来说，不适宜喝淡盐水，会导致血压增高，加重胃溃疡。现代社会饮食习惯比较重口味，所以除了饮食较为清淡的人，可以造成喝一杯淡盐水，其他人还是建议喝纯净水，防止盐摄入过量。

蜂蜜水

早晨一杯蜂蜜水是很多人的健康习惯，蜂蜜水可以润肠通便，这是因为蜂蜜含有大量果糖，果糖代谢不依赖肠道，反而会造成肠道压力增大，从而导致腹泻。所以会有润肠通便的效果。

早晨一杯蜂蜜水还能提供能量，对低血糖和老年人来说非常合适，但也有不适宜的人群。高血压和乳腺结节的人群不适宜造成喝蜂蜜水，会造成血压升高，还会造成乳腺结节增大。

茶水

晨起一杯清茶，享受美好人生。早晨喝茶提神醒脑，还能排水肿。花草茶虽然不能提神醒脑，但是也能补充水分。高血压人群不能喝浓茶。

咖啡

一杯冰美式，是很多都市白领早晨的选择，冰美式提神醒脑，瞬间进入工作状态，比茶水要提升得多。而且消水肿。如果没有特别需要提神，不建议喝咖啡。

碳酸饮料

年轻人早上喜欢喝碳酸饮料，这是十分不健康的，碳酸饮料含糖量高，与蜂蜜不同，碳酸饮料代谢会吸水，造成越喝越渴的感觉，既不补充水分，又会摄入过多能量。所以最好改掉这一习惯。

早晨第一杯水怎么喝，已经和大家分析清楚了，要按照自己的需求来选择。从起床开始，就开始保护自己的身体，改掉坏习惯，尤其是要按照自己的体质来选择。