进入中伏，饮食要多调整！建议：常吃4样菜，消暑润燥，安稳度夏

导语：进入中伏，饮食要多调整！建议：常吃4样菜，消暑润燥，安稳度夏

进入中伏，天气更加炎热，在饮食上我们要多调整，别胡乱吃，当心吃错伤身。除了要吃消暑的食物外，还要多吃润燥食物，因为没几天就要立秋了，在这个由夏转秋的阶段，吃得不对很容易上火，所以别不当回事。

建议常吃4样菜，消暑润燥，安稳度夏，为入秋打好基础！快来看看具体吃些什么吧。

一、百合

百合有清热、降火气、安神、润燥等作用，是一种极好的食材，这段时间不妨多吃点，对身体有好处。百合可以做汤、可以蒸、可以炒，建议多用不同的方法制作，换着花样吃不腻。

分享食谱：芹菜炒百合

鲜百合掰成片，清洗干净控水，也可以用干百合，提前泡发。芹菜清洗干净，切成小段待用。蒜切片待用。红菜椒切丝待用。

锅内加油，烧热后倒入蒜片爆锅，再芹菜翻炒，半分钟后倒入百合继续翻炒。

最后倒入红椒丝和少许盐，翻炒片刻即可出锅。

二、莲藕

莲藕性寒，可以起到一定的消暑作用，而且莲藕还是润燥的好食材，这段时间要适当多吃，更舒服地度过伏天，进入秋季。

分享食谱：莲藕蒸肉

准备适量莲藕，去皮洗净，切成薄片，尽量薄一些，建议用大一点的莲藕比较好。

猪肉剁成肉末，放入姜蓉、葱花、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋搅拌上劲，腌制一小会儿。

莲藕片清洗后摆进盘内，放进蒸锅蒸软，这么处理后莲藕不易断，更容易夹肉。

蒸好后，取一片莲藕，放适量肉馅，轻轻捏一下成月牙形摆进盘里，也可以给一片莲藕放肉馅后，再放一片莲藕，做成藕夹的形状。

全部做好后入蒸锅，大火蒸十五分钟。出锅后撒点葱花点缀，这道菜就做好了。

三、冬瓜

冬瓜是非常好的消暑食物，还有一定的补水作用，而且好吃不上火，可以适当多吃冬瓜，消暑润燥。它可以做汤、可以炒、可以蒸，不妨做出来尝尝。

分享食谱：冬瓜肉片汤

猪里脊洗净切片，加水抓洗两遍，挤掉水分后加盐、胡椒粉、生抽、淀粉，抓拌到粘稠状态，腌制十五分钟。

冬瓜切片待用、生姜切丝待用、葱花切好待用。

锅内加少许油，烧热后放入姜丝爆香，再倒入冬瓜翻炒，炒半分钟后加水。

煮到冬瓜半透明时，倒入肉片，用筷子搅散，肉片完全变色后，加盐、胡椒粉调整味道，最后撒点葱花出锅。

四、山药

三伏天里，我们经常吃凉的食物，容易让脾胃受损，而山药有健脾胃的作用，并且有生津润燥的作用，不妨多吃。

分享食谱：紫薯山药糕

紫薯、山药分别去皮洗净，切成薄片，分装进盘内，上火蒸熟。

熟透后，紫薯按压成泥，加少许糖和玉米油混合均匀待用。再将山药压成泥，加少许白糖和油混合搅拌。

模具中刷一点油，放入一部分紫薯泥，再放山药泥，压瓷实后脱模，紫薯山药泥就做好了。山药最好用铁棍山药，口感更好一些。

中伏是一年中最热的时候，饮食上要多调整，记得多吃这4样菜，消暑润燥，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。