“中伏喝4汤，不劳医生帮”！到底是哪4汤？应季而食，老传统别丢

“中伏喝汤，不找医生帮”，4道汤多喝，清爽开胃，消暑又滋补，健康过酷夏

2022年的三伏天中的中伏到来了，今年的中伏还是20天，时间久。中伏是一年中最热的时节，“冷在三九，热在中伏”。因此大家一定要好好地爱护自己的身体，度过这酷夏。

俗语说“入伏一碗汤，不劳医生开药方”，“中伏多喝汤，身体强又壮”。常喝一些汤，有利于肠胃消化吸收，又可以为身体补充营养和水分，消暑又解渴，有足够的精力来面对难熬的酷暑。

今天给大家推荐几种很适合中伏来喝的汤，简单易操作，价格也不贵，食材融入汤中，汤汁鲜美。关键是养生好处极大，清爽开胃，消暑又滋补。适合老人小孩来喝，一起看一下：

中伏多喝丝瓜汤；

丝瓜是夏季的时令蔬菜，有“夏天第一补水瓜”的美誉。它里面的营养成分，夏天适当食用，可以清热化痰、解暑除烦、促进食欲、增进消化。

推荐吃法，丝瓜花蛤汤。荤素搭配，海鲜汤，营养均衡。

食材：丝瓜2根，花蛤适量，葱姜蒜，盐，

做法：1花蛤浸泡，加入几滴食用油，让其吐沙。然后清洗几遍，备用。

2丝瓜去皮，清洗，切成滚刀块，备用。

3葱姜蒜切好。

4锅里放油，爆香葱姜蒜，放进丝瓜块，大火翻炒，加入温水，大火煮沸

5加入花蛤，煮沸后，加入盐，胡椒粉，一点香油即可。一锅鲜美又营养的丝瓜花蛤汤就做好了。

中伏多喝苦瓜汤：

夏天要想身体不苦，多吃苦瓜。苦瓜是夏天身体最好的好助手。它里面的苦味素，对人体的爱护极好。

推荐吃法，苦瓜豆腐汤。夏天食用，开胃，促进食欲，还可以祛暑解热。

食材：苦瓜1根，豆腐一块，盐，胡椒粉

做法：1苦瓜切开，去瓤、籽，去头，去尾。然后清洗干净，切成薄片，备用。

2葱姜切好，豆腐准备好

3锅里放油，爆香葱姜，放进苦瓜片，翻炒一下，加入温水，大火来煮

4煮沸后，加入豆腐，豆腐切薄片

5中小火慢煮，食材合租烂即可，起锅前，加入盐，胡椒粉，香油即可。

中伏多喝三豆汤：

“伏天多吃豆，胜过吃肉”。三种美味的豆子一起煮汤，养生效果更加突出。

这三种豆就是绿豆，黑豆，赤小豆。赤小豆不是红豆，外观相似，但比红豆瘦长、个头要小。

三豆汤是夏天人们最爱的一道汤，适当饮用，可以祛湿利水，健脾，消暑养心，养人。

食材：绿豆，黑豆，赤小豆适量，冰糖

做法：1三种豆子不易煮熟，最好提前水泡。

2用高压锅来煮，可以节省时间。

3三种豆子浸泡后，放进高压锅，加入清水，大火来煮

4冒气后，转小火，压5分钟后关火。

5盖子打开后，加入冰糖，口感更加好。

中伏多喝生姜汤：

老话讲：“冬吃萝卜夏吃姜，不用找医生帮忙”。生姜是夏天爱护人体最好的助手。

夏天适当地吃一些姜，能逼出体内的寒气，浑身都轻松。还可以预防和治疗夏天经常吹空调的“空调病”，排汗降温。告别湿，寒、瘀、毒，为秋冬身体打好基础。

推荐吃法，姜枣汤。大枣的香甜可以中和生姜的辛辣。

这道汤，尽量喝热的，不要喝凉的。煮汤的时候，生姜不要去皮。每次喝的时候，不要喝太多，少量多次，养生效果更加突出。

下面看看具体的做法；

食材：生姜1块，大枣几个， 红糖适量

做法：1生姜清洗，皮刷干净，然后切丝，备用。

2大枣清洗，切开，去核，切片，备用

3炖锅里加入清水，放进姜丝，大枣片，大火来煮

4煮沸后，转小火，加入红糖，慢炖

5种食材煮烂了，汤的颜色变红后即可。

上面这4道汤，在炎热的中伏，大家多喝一些，爱护肠胃，爱护身体，让你健康过酷夏。

最后，关于夏天喝汤的一些注意问题，大家也要知道一下，根据自己的身体，选择合适的汤来喝，

1喝汤，最好饭前来喝。饭前先喝汤，胜过良药方”

2喝汤不要喝很热的汤，喝温汤最好。热汤度肠胃影响大，造成黏膜烫伤。

3适当喝些肉汤也好。不能一直喝素汤，适当喝些肉汤，营养均衡。

4不要用汤泡饭。常吃汤泡饭，伤害肠胃。

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