老话说“中伏不补，秋冬受苦”，多吃“伏天3宝”，精神十足少生病。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

都说冬练三九，夏养三伏。一年当中最炎热的时候就是三伏天了，不管是在南方还是北方。三伏天可以说是一年当中最煎熬的时候，因为这个时候身体稍微一动弹就容易出汗。而且出汗量过多，容易流失身体，所需要的钾元素。身体当中大量的营养物质也被消耗掉了，所以我们在这个时候，可别忘了多吃一些，有营养的食材来补充身体，所需要的营养哦。

大家有没有发现？一到夏天就容易犯困，这个时候身体就在提醒我们该补充营养物质啦。多吃一些含钾量比较多的食材，这样我们就更有精神不容易犯困了。老话说“中伏不补，秋冬受苦。”，因为到了中伏天身体当中的营养物质基本上已经流失得差不多了，这个时候不补充点，有营养的食材的话，那么到了秋冬换季的时候身体的免疫力很容易变低。所以这个时候可别忘了多吃“伏天3宝”。

NO.1莲子

推荐菜谱:银耳莲子羹

准备食材:银耳、莲子、红枣、枸杞、黄冰糖。

1.首先准备黄银耳一小朵放在清水中，给它浸泡半小时。莲子，一小把放在清水中洗净了。红枣十颗放在面粉水中给它冲洗干净，然后控干水分备用。

2.泡发好的银耳用手撕成小朵，然后直接放入一个干净的砂锅内。往里面加入2500毫升的长江水，再放入准备好的莲子。盖上盖子大火烧开。水烧开后把准备好的红枣加进来。转中火给它慢炖15分钟。

3.15分钟后，往里面加入一勺把黄冰糖。用小火熬煮一分钟。把冰糖煮至融化，然后在上面撒上一小把枸杞。就可以出锅食用啦。

NO.2裙带菜

推荐菜谱:鲫鱼豆腐汤

准准备食材:鲤鱼、豆腐、裙带菜、精盐、胡椒粉、食用油、葱花。

1.首先准备新鲜的鲫鱼两条去掉鱼鳞和内脏，然后在表面给它切上一次花刀。在上面放上少许的葱姜腌制五分钟备用。

2.豆腐一块切成厚厚的薄片，然后再给它切成小块，放入碗中备用。炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的豆腐放进去煎至两面金黄。煎好之后把它盛出来备用。

3.炒锅烧热放食用油，油热后把准备好的葱花放进去炒香。然后在里面加入2000毫升的开水，把准备好的鲫鱼加进来，然后放入准备好的豆腐。泡发好的裙带菜也放在里面。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火给它慢煮15分钟。

4.15分钟后撒上少许的胡椒粉、精盐调味，然后在上面撒上少许的葱花就可以出锅食用啦。

NO.3西红柿

推荐菜谱:西红柿炒鸡蛋

准备食材:西红柿、鸡蛋、葱花、蒜片、精盐、生抽、白糖、食用油。

1.首先准备新鲜的西红柿两个，在顶部给他贴上一字花刀。然后放在开水中给它汆烫五分钟。五分钟后捞出去掉外皮，然后切成厚厚的薄片，最后切成小丁放入碗中备用。

2.准备母鸡蛋两个打入碗中，用筷子搅拌均匀。接下来开始上火制作。炒锅烧热放入食用油，油热后把它倒出来。然后倒入一勺凉油，把准备好的鸡蛋放进去炒香。炒熟炒散后盛出备用。

3.炒锅烧热放入食用油，油热放入准备好的葱花炒香，然后再放入准备好的西红柿丁，用大火翻炒出香味儿。把里面的汤汁炒出来，放入准备好的鸡蛋。快速的翻炒均匀，放入白糖两勺，精盐一勺，少许的生抽调味。然后再放入切好的蒜片快速的翻炒均匀就可以出锅啦。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道夏季应该多吃伏天哪三宝吗？欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。