给您推荐5道补钙家常菜，常吃孩子长得高

食物中，鱼虾、海带、木耳、鸡蛋黄、芥菜、豆腐等含钙量比较高，今天为大家介绍由以上食物做的家常菜，建议大家收藏起来多做给孩子吃哦。

一、木须肉

1.材料：猪肉、胡萝卜、黄瓜、木耳、鸡蛋、料酒、酱油、蚝油、盐、淀粉、醋、香油

2.做法：①肉切片、木耳提前泡发好、胡萝卜、黄瓜切片。

②起锅烧油，鸡蛋炒熟备用。

③锅里再放油，爆香葱蒜。

④加入肉片炒至变色。

⑤再加料酒、盐、酱油、蚝油翻炒均匀。

⑥倒入胡萝卜、黄瓜、木耳、鸡蛋翻炒。

⑦调汁：淀粉 一点水 盐 几滴醋 香油搅拌均匀，倒入锅中勾芡，翻炒均匀出锅。

二、海带玉米排骨汤

1.材料：海带、排骨、玉米、胡萝卜、姜、蒜、盐、料酒

2.做法：①排骨洗干净，冷水下锅， 姜片和料酒焯水3分钟后捞出洗干净备用。

②起锅烧油，爆香蒜沫，放海带翻炒3分钟，再加入排骨翻炒出香味。

③倒入适量清水，大火烧开后转中火煮15分钟，再放入玉米、胡萝卜煲40分钟，出锅前放盐调味。

三、肉沫炒芥菜

1.材料：芥菜、五花肉、蒜、盐、生抽、蚝油

2.做法：①芥菜洗干净，五花肉切碎。

②锅里烧水，水开后放芥菜煮2分钟。

③再把芥菜放凉水里面洗干净。

④把芥菜切碎。

⑤起锅烧油，爆香蒜沫，把肉沫放锅里， 生抽蚝油炒香。

⑥放芥菜一起翻炒几下出锅。

四、鲈鱼豆腐煲

1.材料：鲈鱼400克、豆腐100克、小洋葱1个、小米辣、姜、蒜、葱、盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、花椒。

2.做法：①鲈鱼洗干净切块，放少许盐、2勺生抽、0.5勺蚝油、1勺料酒、少许胡椒粉、姜丝，抓均匀，腌制30分钟。

②腌制的过程中，把豆腐切片、半个洋葱切片、姜蒜小米椒切好。

③起锅烧油，把豆腐煎至两面微微金黄后捞起来

④用锅里的剩油，爆香姜蒜，小米辣和花椒，接着把洋葱放锅里翻炒几下。

⑤把炒洋葱的料全部放炖锅底下，上面铺豆腐，再撒一点点盐，让豆腐更加入味。

⑥再把腌制好的鲈鱼放上面（连汁也一起）。

⑦再放入1/3碗水，盖上锅盖，大火煮至沸腾后转小火煮12分钟。

⑧出锅前撒上葱段，再焖10秒钟即可。

五、西蓝花炒虾仁

1.材料：西蓝花、虾仁、胡萝卜、盐、姜、大蒜、料酒

2.做法：①虾仁解冻后，放姜、料酒、蚝油抓拌均匀。

②起锅烧水，水开后把西蓝花和胡萝卜放锅里焯水，西蓝花颜色变深后即可捞出。

③起锅烧油，爆香葱姜蒜，把虾仁放锅里翻炒。

④倒入西蓝花和胡萝卜， 适量盐、蚝油翻炒至虾仁熟透（3-5分钟，看虾仁大小和火候。），即可出锅。