痛风是近些年来使无数青壮年朋友深感其扰的疾病类型，据调查，我国大约有2亿人患有高尿酸血症，痛风患者数量更是居高不下。

倘若身患痛风却置之不理，就可能会出现肾脏病变、高血压、动脉硬化等并发症，十分危险。

如果患上痛风，除了必要的药物控制外，在饮食上也需要注意。而现在却有一种说法，吃洋葱会加重痛风的症状，这不禁让很多痛风患者开始担心了起来。

一、洋葱是痛风“加速器”？

痛风在医学上是一种炎性疾病。一般是由于人体内的嘌呤代谢障碍，导致嘌呤的代谢产物尿酸产生过多或尿酸排泄不良，引起了血中尿酸的升高。伴随着尿酸的居高不下，尿酸会结晶，并在关节滑膜、滑囊、软骨及其它组织中过多的沉积，最终就形成了痛风。

痛风一般临床表现为高尿酸血症、急性关节炎、痛风石等，严重者还可能会出现关节畸形以及肾功能障碍。（以上内容参考资料：痛风病的国内外认识及治疗进展与思考）

在痛风的治疗中，饮食治疗是其中重要的一环。通过控制饮食中嘌呤的摄入量，从而控制体内尿酸的生成，是预防和治疗痛风的一项重要措施。

因此，痛风的普遍治疗措施之一就是坚持低嘌呤饮食。常见的低嘌呤食物有大米、小米、玉米面等粮食，白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴笋等蔬菜，还有各种水果、蛋类、乳类、干果等。

而被传为痛风“加速器”的洋葱其实是一种嘌呤含量比较低的食物，根据测定的结果显示，每100g洋葱仅含有嘌呤3.5mg，是名副其实的低嘌呤食物。

而且洋葱是一种碱性食物，碱性食物可以碱化尿液，尿酸在碱化的尿液中溶解度会大大增加，从而将更多的尿酸从体内通过尿液排出体外，缓解痛风的发作。从这个角度上来讲，痛风病人可以食用洋葱，甚至可以多吃一些。

但是洋葱还有另外一个特点，就是辛辣刺激，做熟之后味道可能会缓解，但是生吃的话其刺激性会很大。而在痛风的急性期，食用辛辣刺激性的食物，有可能会加重痛风的症状。

因为辛辣的食物对胃肠道有一定的刺激，痛风的患者常常需要服用非甾体类药物和降尿酸的药物来治疗，这些药物本身就会对胃肠道产生一定的损伤，再加之食物的刺激容易加重胃肠道的负担，出现胃炎、胃溃疡等一些并发症。（以上内容参考资料：高尿酸血症和痛风病证结合诊疗指南）

因此，在痛风的急性期，应该避免食用像洋葱之类的辛辣刺激性的食物，而在痛风的缓解期，可以适量食用洋葱。

二、肾脏不好的人，少吃3种食物

长期慢性痛风患者大约有1/3左右会对肾脏产生损害，表现为尿酸钠盐性肾脏病变、尿酸性结石或者急性尿酸性肾病，可能出现腰痛、水肿、血压增高、血尿、蛋白尿等症状。随着病情进展还会出现肾功能衰竭，甚至是尿毒症等重大疾病。

虽然痛风对肾脏的危害是巨大的，但也不是无法挽回的。因为病症的发展是需要时间的，有的患者在发病时就使肾脏受到了伤害，而有一些患者通常是在痛风反复发作数年之后才会影响到肾脏。

这跟个人体质有一定关系，但更关键的还是要看对肾脏的保养程度。只有重视肾脏保护，才能有效地防止病情的加重。而这里除了服用必要的药物外，饮食也是最关键的一点。这里特别提醒肾不好的人应该少吃这些高危食物。

首先是富含钾的食物。在慢性肾脏疾病中高钾血症是一种常见的并发症，因为慢性肾病患者一般都会出现尿量减少的症状，而人体对钾的排泄主要就是通过排尿。所以尿量的减少，也意味着排钾的减少，血液中的钾就会逐渐升高，最终导致高钾血症

虽然高钾血症多无明显临床症状，但容易导致严重心律失常，甚至死亡。因此，对于中晚期慢性肾脏病患者，应限制膳食中钾摄入量，预防高钾血症尤其重要。

富含钾的食物包括果脯坚果类零食，菌菇类、豆类和奶制品等，应该尽量少吃。而含钾量低的水果如苹果、菠萝、甘蔗、菠萝等，和大白菜、甘蓝、绿豆芽、西葫芦、冬瓜等淡色瓜类蔬菜，可放心食用。

其次，要拒绝高盐食物。食盐是日常生活中不能缺少的调料品，但许多人口味较重，喜欢加很多食盐。

要知道盐的主要成分就是氯化钠，摄入适量的盐可以补充人体对钠离子的需求，但是倘若长期吃高盐食物，身体容易导致水钠潴留和高血压等问题。

同时，还会让肾脏处于高压力、高灌注以及高过滤状态，长期这样会对肾脏成伤害。

最后，应减少饮用浓茶和咖啡等饮料。

浓茶含有很高的氟，而肾脏又是人体主要的排泄器官，这其中当然也包括氟。当饮用浓茶过量时，肾脏的排泄能力无法将氟彻底排出体外，导致氟在体内堆积。

由于氟能阻碍许多酶的合成，从而抑制酶的活性，影响人体免疫力和代谢功能，当持续大剂量吸入氟以后会引起对肾小球、肾脏的损害。

华盛顿大学的一项最新研究显示，饮用咖啡会增加尿液中钙离子的分泌。

而尿液中的这些钙离子是肾结石的重要组成成分，因而尿中的钙越多，就越容易形成结石。

肾结石不及时治疗，可引起尿路感染、导致尿路阻塞，严重者可使肾功能发生损害、肾实质萎缩。

三、科学方法，教你保护肾脏

除了在饮食上需要注意以外，还有很多保护肾脏的方法，可以有效地养护肾脏，避免因肾脏受损而导致的各种疾病。

经常喝水能够促进身体尿液的排出，而尿液在排出的同时，膀胱中以及肾脏中多余的毒素和垃圾也随之排出了体外。所以在平时要让自己多喝水，不要等到口渴的时候再喝，一般等到出现口渴的感觉时是说明身体已经极度缺水了。

对于想要养肾的人来说，多喝水能够更好地保护肾脏，而且一些患有慢性肾脏疾病的人群多喝水也能够帮助缓解病情。（以上内容参考资料：中医药治疗糖尿病肾脏纤维化研究进展）

在生活中，有很多种病原菌和其他微生物菌种可以由尿道口逆向上升，进入到肾脏当中，使肾脏感染病菌，影响肾功能。所以为了防止病原菌感染尿道口而使肾脏受损，我们需要注意私处的卫生和日常清洁。

除此之外，当身体其他部位有感染病症时，例如扁桃体炎、牙齿发炎、结核病、痔疮等，在发病时会产生厌氧颗粒。它可以通过血液呼吸系统和组织液呼吸系统进入到肾脏中，使肾脏感染，肾功能受损。所以在身体出现上述疾病时，应该及时地治疗。

随着人们生活水平的上升，食物的种类也在增多，各种各样的美食让很多人控制不住吃的欲望，而导致肥胖。肥胖容易导致肾小球肥大和肾小球硬化，影响肾脏的正常工作，长期就可能引起肾脏的损伤。

而且有数据显示，肥胖和肾脏疾病有着密切的关系，肥胖人群的肾小球疾病的发病率要比正常人高10倍之多。因此，为了保护肾脏，在生活中应该严格控制自己的进食量和食物种类，增加每日的运动量，吃动平衡，拒绝肥胖。（以上内容参考资料：中老年人慢性肾功能衰竭病因调查及预后分析）

因为时间紧张或是个人习惯，很多人都有憋尿的习惯，看似这是一件小事，但其实它所带来的影响可能超乎了你的想象。憋尿时会使尿液长时间停留在尿道内，增加了存在于尿液中的病菌跟尿道接触的时间，所以经常憋尿就会增加尿路感染的发生风险。

而且憋尿之后，细菌物质还容易沿着输尿管上行，诱发肾盂肾炎。如果不及时治疗，而且长期不纠正憋尿的习惯，就会加重肾盂肾炎，损害肾脏。所以，为了保护肾脏，非必要不憋尿。

文章最后：

对于痛风患者来说，如果病症并不严重是可以吃洋葱的，但是在痛风的急性期，应该避免食用洋葱等辛辣食物，否则有加重病情的风险。

而要保护肾脏，在饮食上应该避免高盐食物，少喝咖啡和浓茶。除此之外，应该多喝水，及时治疗感染性病症，保持健康体重，及时排尿，都可以有效地保护肾脏。

参考文献：

【1】黄晶,杨婷,王雨,张冰. 痛风病的国内外认识及治疗进展与思考[J]. 世界中医药,2021,16(01):1-7.

【2】倪青. 高尿酸血症和痛风病证结合诊疗指南(2021-01-20)[J]. 世界中医药,2021,16(02):183-189.

【3】张圣英,尹长江,刘喜纲,杨坤宝. 中医药治疗糖尿病肾脏纤维化研究进展[J]. 中国实验方剂学杂志,2022,28(11):275-282.

【4】马丽,曾丽梅,李秀君.中老年人慢性肾功能衰竭病因调查及预后分析[J].公共卫生与预防医学,2022,33(03):142-145.

痛风是近些年来使无数青壮年朋友深感其扰的疾病类型，据调查，我国大约有2亿人患有高尿酸血症，痛风患者数量更是居高不下。

倘若身患痛风却置之不理，就可能会出现肾脏病变、高血压、动脉硬化等并发症，十分危险。

如果患上痛风，除了必要的药物控制外，在饮食上也需要注意。而现在却有一种说法，吃洋葱会加重痛风的症状，这不禁让很多痛风患者开始担心了起来。

一、洋葱是痛风“加速器”？

痛风在医学上是一种炎性疾病。一般是由于人体内的嘌呤代谢障碍，导致嘌呤的代谢产物尿酸产生过多或尿酸排泄不良，引起了血中尿酸的升高。伴随着尿酸的居高不下，尿酸会结晶，并在关节滑膜、滑囊、软骨及其它组织中过多的沉积，最终就形成了痛风。

痛风一般临床表现为高尿酸血症、急性关节炎、痛风石等，严重者还可能会出现关节畸形以及肾功能障碍。（以上内容参考资料：痛风病的国内外认识及治疗进展与思考）

在痛风的治疗中，饮食治疗是其中重要的一环。通过控制饮食中嘌呤的摄入量，从而控制体内尿酸的生成，是预防和治疗痛风的一项重要措施。

因此，痛风的普遍治疗措施之一就是坚持低嘌呤饮食。常见的低嘌呤食物有大米、小米、玉米面等粮食，白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴笋等蔬菜，还有各种水果、蛋类、乳类、干果等。

而被传为痛风“加速器”的洋葱其实是一种嘌呤含量比较低的食物，根据测定的结果显示，每100g洋葱仅含有嘌呤3.5mg，是名副其实的低嘌呤食物。

而且洋葱是一种碱性食物，碱性食物可以碱化尿液，尿酸在碱化的尿液中溶解度会大大增加，从而将更多的尿酸从体内通过尿液排出体外，缓解痛风的发作。从这个角度上来讲，痛风病人可以食用洋葱，甚至可以多吃一些。

但是洋葱还有另外一个特点，就是辛辣刺激，做熟之后味道可能会缓解，但是生吃的话其刺激性会很大。而在痛风的急性期，食用辛辣刺激性的食物，有可能会加重痛风的症状。

因为辛辣的食物对胃肠道有一定的刺激，痛风的患者常常需要服用非甾体类药物和降尿酸的药物来治疗，这些药物本身就会对胃肠道产生一定的损伤，再加之食物的刺激容易加重胃肠道的负担，出现胃炎、胃溃疡等一些并发症。（以上内容参考资料：高尿酸血症和痛风病证结合诊疗指南）

因此，在痛风的急性期，应该避免食用像洋葱之类的辛辣刺激性的食物，而在痛风的缓解期，可以适量食用洋葱。

二、肾脏不好的人，少吃3种食物

长期慢性痛风患者大约有1/3左右会对肾脏产生损害，表现为尿酸钠盐性肾脏病变、尿酸性结石或者急性尿酸性肾病，可能出现腰痛、水肿、血压增高、血尿、蛋白尿等症状。随着病情进展还会出现肾功能衰竭，甚至是尿毒症等重大疾病。

虽然痛风对肾脏的危害是巨大的，但也不是无法挽回的。因为病症的发展是需要时间的，有的患者在发病时就使肾脏受到了伤害，而有一些患者通常是在痛风反复发作数年之后才会影响到肾脏。

这跟个人体质有一定关系，但更关键的还是要看对肾脏的保养程度。只有重视肾脏保护，才能有效地防止病情的加重。而这里除了服用必要的药物外，饮食也是最关键的一点。这里特别提醒肾不好的人应该少吃这些高危食物。

首先是富含钾的食物。在慢性肾脏疾病中高钾血症是一种常见的并发症，因为慢性肾病患者一般都会出现尿量减少的症状，而人体对钾的排泄主要就是通过排尿。所以尿量的减少，也意味着排钾的减少，血液中的钾就会逐渐升高，最终导致高钾血症

虽然高钾血症多无明显临床症状，但容易导致严重心律失常，甚至死亡。因此，对于中晚期慢性肾脏病患者，应限制膳食中钾摄入量，预防高钾血症尤其重要。

富含钾的食物包括果脯坚果类零食，菌菇类、豆类和奶制品等，应该尽量少吃。而含钾量低的水果如苹果、菠萝、甘蔗、菠萝等，和大白菜、甘蓝、绿豆芽、西葫芦、冬瓜等淡色瓜类蔬菜，可放心食用。

其次，要拒绝高盐食物。食盐是日常生活中不能缺少的调料品，但许多人口味较重，喜欢加很多食盐。

要知道盐的主要成分就是氯化钠，摄入适量的盐可以补充人体对钠离子的需求，但是倘若长期吃高盐食物，身体容易导致水钠潴留和高血压等问题。

同时，还会让肾脏处于高压力、高灌注以及高过滤状态，长期这样会对肾脏成伤害。

最后，应减少饮用浓茶和咖啡等饮料。

浓茶含有很高的氟，而肾脏又是人体主要的排泄器官，这其中当然也包括氟。当饮用浓茶过量时，肾脏的排泄能力无法将氟彻底排出体外，导致氟在体内堆积。

由于氟能阻碍许多酶的合成，从而抑制酶的活性，影响人体免疫力和代谢功能，当持续大剂量吸入氟以后会引起对肾小球、肾脏的损害。

华盛顿大学的一项最新研究显示，饮用咖啡会增加尿液中钙离子的分泌。

而尿液中的这些钙离子是肾结石的重要组成成分，因而尿中的钙越多，就越容易形成结石。

肾结石不及时治疗，可引起尿路感染、导致尿路阻塞，严重者可使肾功能发生损害、肾实质萎缩。

三、科学方法，教你保护肾脏

除了在饮食上需要注意以外，还有很多保护肾脏的方法，可以有效地养护肾脏，避免因肾脏受损而导致的各种疾病。

经常喝水能够促进身体尿液的排出，而尿液在排出的同时，膀胱中以及肾脏中多余的毒素和垃圾也随之排出了体外。所以在平时要让自己多喝水，不要等到口渴的时候再喝，一般等到出现口渴的感觉时是说明身体已经极度缺水了。

对于想要养肾的人来说，多喝水能够更好地保护肾脏，而且一些患有慢性肾脏疾病的人群多喝水也能够帮助缓解病情。（以上内容参考资料：中医药治疗糖尿病肾脏纤维化研究进展）

在生活中，有很多种病原菌和其他微生物菌种可以由尿道口逆向上升，进入到肾脏当中，使肾脏感染病菌，影响肾功能。所以为了防止病原菌感染尿道口而使肾脏受损，我们需要注意私处的卫生和日常清洁。

除此之外，当身体其他部位有感染病症时，例如扁桃体炎、牙齿发炎、结核病、痔疮等，在发病时会产生厌氧颗粒。它可以通过血液呼吸系统和组织液呼吸系统进入到肾脏中，使肾脏感染，肾功能受损。所以在身体出现上述疾病时，应该及时地治疗。

随着人们生活水平的上升，食物的种类也在增多，各种各样的美食让很多人控制不住吃的欲望，而导致肥胖。肥胖容易导致肾小球肥大和肾小球硬化，影响肾脏的正常工作，长期就可能引起肾脏的损伤。

而且有数据显示，肥胖和肾脏疾病有着密切的关系，肥胖人群的肾小球疾病的发病率要比正常人高10倍之多。因此，为了保护肾脏，在生活中应该严格控制自己的进食量和食物种类，增加每日的运动量，吃动平衡，拒绝肥胖。（以上内容参考资料：中老年人慢性肾功能衰竭病因调查及预后分析）

因为时间紧张或是个人习惯，很多人都有憋尿的习惯，看似这是一件小事，但其实它所带来的影响可能超乎了你的想象。憋尿时会使尿液长时间停留在尿道内，增加了存在于尿液中的病菌跟尿道接触的时间，所以经常憋尿就会增加尿路感染的发生风险。

而且憋尿之后，细菌物质还容易沿着输尿管上行，诱发肾盂肾炎。如果不及时治疗，而且长期不纠正憋尿的习惯，就会加重肾盂肾炎，损害肾脏。所以，为了保护肾脏，非必要不憋尿。

文章最后：

对于痛风患者来说，如果病症并不严重是可以吃洋葱的，但是在痛风的急性期，应该避免食用洋葱等辛辣食物，否则有加重病情的风险。

而要保护肾脏，在饮食上应该避免高盐食物，少喝咖啡和浓茶。除此之外，应该多喝水，及时治疗感染性病症，保持健康体重，及时排尿，都可以有效地保护肾脏。

参考文献：

【1】黄晶,杨婷,王雨,张冰. 痛风病的国内外认识及治疗进展与思考[J]. 世界中医药,2021,16(01):1-7.

【2】倪青. 高尿酸血症和痛风病证结合诊疗指南(2021-01-20)[J]. 世界中医药,2021,16(02):183-189.

【3】张圣英,尹长江,刘喜纲,杨坤宝. 中医药治疗糖尿病肾脏纤维化研究进展[J]. 中国实验方剂学杂志,2022,28(11):275-282.

【4】马丽,曾丽梅,李秀君.中老年人慢性肾功能衰竭病因调查及预后分析[J].公共卫生与预防医学,2022,33(03):142-145.

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