儿童科学食谱：蛋黄营养丰富，到底该什么时候可以给宝宝吃？

蛋黄是宝宝辅食初期的补铁食物，含有丰富的不饱和脂肪酸、脑磷脂和卵磷脂，有着补脑益智的作用。蛋黄香味浓郁做成蒸蛋特别好吃，成品像布丁一样，对于八个月的宝宝这样的蛋羹可以锻炼咀嚼能力。

关于这道辅食

菜名：蛋黄蒸蛋

月龄：适合8M+宝宝

食材：蛋黄2个

工具：碗、筷子、牙签、蒸锅、筛网、布丁瓶、保鲜膜

制作步骤

1、2个鸡蛋分别分离出蛋黄

2、用筷子将蛋黄打散

3、准备两倍于蛋黄的40度左右的温水，注意不要超过40度不然你的蛋液就变蛋花汤啦，水里倒入打散的蛋液继续Z字形拌匀

4、过一下筛这样可以进一步去掉气泡

5、倒入布丁瓶里静置15分钟，目的是为了让蛋液里的泡泡去掉，用勺子把蛋液的大泡都撇掉

6、 盖上保鲜膜，表面戳几个洞

7、锅里水烧开放入盘子，中小火蒸15分钟左右，时间根据蛋黄蒸蛋的多少决定

8、用一根牙签插入 如果能够立住说明已经熟了

食物营养解说—水果篇

香瓜

香瓜含有钙、磷、铁以及多种维生素等营养物质，可满足宝宝正常成长发育所需，同时香瓜还具有促进血液循环、预防口干舌燥、促进消化、预防便秘等功效。建议在宝宝满6个月后再食用。

吃好辅食对孩子的成长来说十分重要，辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱。因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。

这下问题又来了，很多宝妈由于经验缺乏，或是相关的育儿知识不足，不知道应该如何对宝宝的脾胃进行调理，那应该怎么办呢？

不知道如何开始的家长可以参考这套儿童科学食谱，不用上培训班，也不用凭直觉，靠这本书就能轻松解决这种疑难疾病。

书中有37种促进身体发育的食材，651种美食食谱。既能帮助孩子快速摄入营养，还有助于孩子长个，让新手妈妈快速上手。

每份食谱都很科学，有图片和步骤，还有视频课程，用手机扫就能看，帮助新手妈妈给孩子科学搭配饮食。

书里还根据年龄和季节提供了有针对性的长高养生食谱。根据年龄，将儿童分为五个阶段：婴儿期，幼儿期，学龄前，入学年龄和青春期。

在每个阶段，都有12种食物，身高标准和发育提示。 父母可以根据年龄选择不同的长高食谱；还可以根据标准判断婴儿的身高是否达到标准，帮父母们消除心中的疑虑。

长高食谱也根据季节，又分成了春夏秋冬四个部分，每个部分也有适合的长高美食和秘籍。

就拿夏天来说，夏天是孩子的长个“黄金期”，父母需要帮娃补充充足的蛋白质和钙。

除此之外，书里还提供了各阶段孩子适合的运动，比如婴儿被动操、幼儿齐步走、学龄前空中踩踏、学龄期跳跃和单杠、青少年普拉提斯等等，为孩子的长高添砖加瓦。

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