茶叶有很好的医疗效用，唐代即有“茶药”（见代宗大历十四年王国题写的“茶药”）一词；宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即药也”的论断。

茶的功效

• 性味归经：性凉，味甘、苦，归心经、肝经、脾经、肺经和肾经

• 功效：燥湿泻下、降逆、补益、清热泻火、解毒、解渴、明目、消暑利尿、消食去腻、醒酒

• 应用：醉酒、消化不良、燥热、小便不利、头晕眼花等

养生茶

山楂茶

组成：山楂30g洗净，切片后放入锅中，加水适量，煮沸5分钟，取汁即成，代茶频频饮用。

功效：消食化积，降脂减肥。

应用：适用于高脂血症，高血压病，冠心病，单纯性肥胖等病症。

茉莉花茶

茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。

常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

菊花茶

理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色 菊花茶素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。

从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效

茅根银花茶

组成：取鲜白茅根40克，金银花20克。锅内加水1000毫升，放入两药煮沸，去渣，加冰糖20克调味即可。

应用：适用于病毒性感冒、急慢性扁桃腺炎等。

玫瑰花茶

组成：干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，冲入热水，即可饮用。

功效：玫瑰花性温味甘，适合肝胃气痛、胸口腋下胀满疼痛、易怒者饮用

保健茶

组成：黄耆五钱、枸杞五钱、红枣三颗。

作法：所有材料放入锅中，倒入1500ml水，大火煮至水滚转小火再煮15分钟即可。

功效：提升免疫力、明目益气。