非洲国家历来在人们的印象中，与“贫穷”、“落后”等关键词联系在一起，却少有人知道这里也盛产各种水果。

比如，位于非洲东部，被称为中国“全天候朋友”的坦桑尼亚，就生长着各种鲜为人知的水果。

坦桑尼亚当地的农贸市场

天然新鲜的酸梅果，综合苹果、杨桃和杏子味道的基苹果，吃起来像花生和核桃的马鲁拉果，和杏仁不搭界的“野杏仁”，还有可以生吃的洛神花果……7种坦桑尼亚特有的水果，如果去到那里，你一定要试试。

01不是腌制而是新鲜可生吃的“酸梅”果

提到酸梅，大多数人会把它和溜溜梅一类的产品联系在一起，可在坦桑尼亚，它可是真正的水果。

酸梅的果实呈椭圆形或卵圆形，长约3.5厘米，直径约2.5厘米。

酸梅果未成熟的时候

在未成熟时，果实呈绿色，而成熟后则会变成黄色、橙色或者红色。果实内部果肉也是同样的橙色或红色，看起来十分诱人。

枝头的酸梅果

但酸梅果吃起来可不像外表看起来那么诱人，因为它吃起来很酸。不过对于资源匮乏的坦桑尼亚，它可是大自然的恩赐，野生的鸟类、动物们都喜欢吃它，当然坦桑尼亚人也不例外。

成熟后的酸梅果

虽然果实吃起来有些酸，但果肉却非常多汁，当地人除了生吃以外，还会把它制作成果酱、甜点和果冻，以及作为煮粥的甜味品。

02综合芒果、杨桃和杏子味道的“基苹果”

这种叫Kei Apple的水果，外形和苹果并不相似，而酷似柿子和杏子。

黄色的“基苹果”

因为成熟的“基苹果”，呈明亮的黄色，和成熟的黄杏子颜色几乎一样，但外形上却和柿子非常相似。

“基苹果”的果实并不大，和普通的杏子差不多，平均直径为 2 至 5 厘米，呈圆形至扁圆形。它的果皮光滑而柔软，但却非常坚韧。

“基苹果”挂在树上

在表面之下，金色的果肉柔软、水润、多汁、嫩滑，带有芳香气味，会很容易让人联想到芒果、杨桃和杏子。它的味道呈酸甜味的，对于大多数人来说，在食用前需要加糖。

成熟后的“基苹果”

和很多水果一样，“基苹果”也可以制成果冻和果酱，也可以用于甜点或腌制成蜜饯等。

03被非洲人当饥荒食物吃的沙漠枣

沙漠枣在坦桑尼亚充当了很多角色，可以当水果生吃，也可以制作饮料和甜品，还可以制作酒精。

除了树干上密布的尖刺，沙漠枣的外形和中国枣子并没有太多相似之处，成熟果实看上去更像是丰水梨。

长得像梨一样

未成熟的沙漠枣和很多水果一样呈绿色的椭圆形，但当他逐渐成熟时，果皮会开始变成黄色和棕色，表面会开始出现沟壑的一样的凹痕。

果皮还有些绒毛

果肉的味道很神奇，又有苦味，又有甜味。不管它是否成熟，在坦桑尼亚人手中，新鲜的或者晒干后都可以食用，所以，在饥荒的时候，它可以当作食物来充饥。

刚刚长出来得果实

沙漠枣的果肉除了可以食用，还可以制作提炼成酒精。因为种子含有非常多的油脂，还可以制作成为食用油。

04吃起来像核桃和花生的马鲁拉果

马鲁拉果是一种可以让大象疯狂的水果，所以在非洲它还有一个名字叫“大象树果”。成熟的马鲁拉果掉落在地上后，只需要轻微的自然发酵，便会吸引非洲大象。

有花生味的水果

马鲁拉果果实并不大，3-3.5厘米的直径左右，果实呈卵形或球形。未成熟的马鲁拉果为绿色，随着时间变化，会成为成熟的黄色。

它的表皮很厚，中皮层有厚厚的一层纤维。不过果皮下面却藏着肉质多汁的果肉，它的维生素C含量是橙子的8倍之多。

黄黄的果皮甚是诱人

除了可以鲜食，它也可以煮熟后制成果酱、果汁，以及添加到酒中制成鸡尾酒。

05树上结出的鸡蛋黄水果蛋黄果

鸡蛋果应该有很多人都听过，这种生长于热带地区的水果，在国内很多地方也有售。

鸡蛋果很多人都吃过

外形并没有太多规律的鸡蛋果，有的会呈圆形、卵形，也有的会长成纺锤形。而且它的大小不一，大的果实会接近于鹅蛋大小，小的果实却似杏子。

成熟的鸡蛋果，表皮有着鲜亮的柠檬黄色、金黄色，而且表皮光滑且有光泽。

吃起像甜甜的蛋黄

鸡蛋果之所以得名，乃是其果皮之下藏着鸡蛋黄一样的黄色果肉，而且吃起来口感也非常接近——粉粉的，吃起来有些像鸡蛋，又像沙薯。

鸡蛋果未成熟的时候

鸡蛋果有非常浓郁的麝香味，味道也非常的甜。

06并非杏树结出的野杏仁（WILD ALMOND）

虽然叫野杏仁，但它和杏子似乎一点都不搭界。

我们常见的杏仁位于杏子中间的种子之中，这种叫野杏仁的果实，却直接长在开出的花朵之中。

野杏仁有些像阿基果

它有着非常好看的花瓣，有些像绽放的莲花，而且花瓣厚实，成熟的颜色呈紫红色，不管对人类还是动物都有着极强的诱惑力。

成熟后果实会炸开

成熟后，花朵里会有10-15颗种子，种子部分便是可以食用的“野杏仁”。种子长2.5-3厘米，呈紫黑色的椭圆形或长圆形，一端有小蜡黄色假种皮。种子烘烤后可食用，吃起来会像栗子一样。

干后的野杏仁

因为油脂含量丰富，也可以提炼之后制成食用油。

07可以生吃的洛神花果

对于很多人来说，都知道洛神花，但作为食品，大多数的人只喝过当花茶的干洛神花。但，其实新鲜的洛神花是可以当作水果食用的。

洛神花很多人都知道

洛神花又叫玫瑰茄，它有着厚实的花瓣，未成熟时为绿色，成熟后才会变成红色。成熟的洛神花像一个红色小包子挂在树上。它吃起来带着酸甜的口味，类似于蔓越莓红醋栗。

它的花也可以当水果吃

洛神花因其可食用的叶子和肉质的红色果萼而广受欢迎，可用于制作新鲜的沙拉、茶、果汁、果冻、果酱、冰淇淋和烹饪香料。

如果你对这些坦桑尼亚的奇异水果，并不怎么感兴趣，这里也有很多世界主流水果供你选择。

街头贩卖小贩贩卖的水果

比如：香蕉、芒果、橙子、菠萝、西瓜、牛油果、覆盆子、酸橙等水果，在坦桑尼亚都找得到，而且要获取它也非常容易，一方面可以去到市场购买，另一个骑车的小贩也时常在居住区转街售卖。

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