大家知道，糖分的来源主要是碳水化合物

碳水化合物的来源也主要由小米、高粱米、玉米和薯类，都是碳水化合物的来源之一，那么是不是意味着不吃不喝才行了？那肯定不行，不吃不喝死的更快。我们可以选择一些比较绿色又能降糖的食物。

在筛选食物中，我们要选择少碳水化合物，又能改善代谢的膳食纤维。

1、如糙米：此类食物吃了后，血糖不易升高，而且细胞能吸收降低，并且有利于减肥。这种膳食纤维还能改善大便，促进新陈代谢。

2、燕麦。

燕麦的生长环境是比较寒冷的，其特有的特性就是高蛋白、低热量。其特定的膳食纤维，能有效的止在肠道的的油脂和胆固醇吸收促进其排除体外，增加饱腹感，降低了食物的摄入

3、麦麸

这个很多是当做饲料用了，这是小麦磨面粉后晒下的皮，虽然营养成分不高，其富含膳食纤维，减少糖和脂肪的吸收，消耗体内的脂肪。能吸收粪便的有害物质，改善肠道功能，帮助排宿便。

4、玉米

玉米的粗纤维含量比较高，并且含有大量的镁，镁可以加强肠壁蠕动，促进机体废物排出，玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，能降低血清胆固醇的作用。

5荞麦

荞麦有甜荞、苦荞、翅荞和米荞麦四个品种，人们通常食用的是苦荞和甜荞，市场上有“养麦片”、“荞麦粥”、“荞麦挂”、“ 荞麦面包”等出售。荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。