导语：面条是我国最为常见的主食之一，是由面粉所加工制成的，它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、烟酸、维生素及钙、磷、铁等多种矿物质元素。

可以为人体提供能量，维持正常的生命活动，同时面条中的多种矿物质元素，对于中枢神经、免疫系统也是十分有益的。

俗话说“南米饭，北面条”，但是随着社会的发展，南北方主食的差异越来越模糊，不管是北方人还是南方人，，都有对面条独爱的朋友，甚至到了“无面不欢”的地步，每天要吃一顿面条才感到满足。

那么，针对爱吃面条的这类朋友来说，从健康角度来看，每天吃面条对身体有什么影响呢？

经常吃面条对身体有什么影响？

若是短期内天天吃面条，不会对身体健康造成影响，若是长期保持天天吃面条的习惯，可能会出现一些健康缺陷：

1、造成肥胖：由于面条里面所含成分是面粉加工制作而成，碳水是较多的，可以给身体补充热量。

但是若热量摄入过多的话，则会导致身体出现肥胖的情况，而且很多人在吃面条的时候不单只吃面条， 还会搭配很多调味料，这里面所含的热量也是很可能超标的，所以经常吃也会导致身体出现发胖的情况。

2、降低脾胃功能：有些人的肠胃不好，所以消化功能会有障碍，认为面条是比较容易好消化的，吃完之后也不会有太大的负担，但是经常容易吃这些易消化的食物，反而会让我们的脾胃越来越懒，消化功能就会越来越低。

3、增加慢性病的风险：经常或者过量吃面容易导致肥胖，而肥胖是慢性病，如高血压、糖尿病的其中一个高危因素，若经常吃面造成肥胖，就会增加患这些疾病的风险。

4、损伤食道黏膜：若经常吃比较热的面条时，则很可能因为食物过烫而损伤食道黏膜，建议吃面时等面稍凉后再吃。

所以，经常吃面条终归是不太好的，喜欢吃面条的人可以每周吃2~3次，在吃面条时也要牢记下面这4点，对身体健康来说才有好处。

吃面条时，建议注意这几点

① 吃面时喝汤

有不少人在吃面条的时候不喜欢喝汤，其实面条的汤汁是很有营养的，很多清汤面都是经过高汤长时间烹煮制作而成。

面的鲜味全部都在汤里面，把它喝掉之后，可以提升面条的味道，还能起到养胃的效果，因此，在吃面的时候，最好把汤也喝掉。

② 注意搭配肉蛋蔬菜

面条搭配肉、蛋、蔬菜，能够增加蛋白质、纤维素的摄入，有利于血糖维持在稳定的水平。

根据中国居民膳食指南建议，每餐蛋白质占比要在1/4，而蔬菜则要占1/2，也就是说吃面食要加入50-85克的肉、蛋、奶或豆制品，和150克的绿叶蔬菜，这样才算是营养合格。

③ 不要吃太烫的面

不同做法做出来的面条温度是不同的，在吃面条的时候，要等到面条保持在一个适中的温度，再进行食用。

若吃面的时候吃很烫的面，就容易对胃黏膜造成损伤。

④注意煮面的水温

虽然面条非常好吃，但是你有没有煮对呢，很多人在煮面条的时候，看到水在沸腾，就会直接将面条扔下去开始煮，这其实是一种错误的做法。

在沸水中，面条会快速滚动，这不仅会使汤浑浊，还会造成表面营养物质的流失。建议在煮面条的时候，最好是在水的温度是80度左右将面条放入锅中。

有两种面建议少吃

热干面

热干面可谓是武汉人的最爱，不管是南方人还是北方人都喜欢吃上一碗，尤其是很多人愿意将其作为早餐食用。

不过热干面正如其名，其中所含的热量是非常高的，而且所含的水分也是特别少的，这两点对于我们的胃都是变相的摧残，再加上小吃店里的热干面往往含有添加剂，更不利于我们的身体健康。

炒面

像炒面在炒的过程中，虽然看似有肉有菜营养价值高，但其实不仅油脂含量相对较高，其中的添加剂含量也是不少的，也会损伤肝脏健康诱发肝脏病变的问题。

所以，建议平时尽量少碰，这样才有利于呵护肝脏健康，对身体健康有好处。

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