美好食间｜调脾胃排热汗，小满至初夏始

今日小满

小满是夏季的第二个节气，

此时夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，

但还未成熟，只是小满。

小满节气气温将进一步升高，

人们应该如何养生？

注意预防皮肤感染等疾病

每年随着小满节气的来临，气温持续升高、湿气逐步加大，在这种高温高湿气候的影响下，湿疹、急性胃肠炎等疾病开始高发，部分人群皮肤表层还易受到外部感染。

饮食宜清淡

小满时节，气温升高，雨水增多，南方一些地区即将进入“梅雨季”，天气逐渐湿热，此时建议清淡饮食，推荐以下几种祛湿的食物，一起来看看吧！

1、荷叶

荷叶有助于帮助人体排湿气，其自身带的甘香能通过体内循环系统，将体内多余湿气随着尿液或粪便排出，达到祛湿效果。食用方法也很简单，荷叶蒸肉、荷叶蒸鸡、荷叶茶都是不错的选择。

2、冬瓜

冬瓜中含有利尿物质，可以加速身体的水循环，是一种很好的祛湿食物。夏天喝些冬瓜茶、冬瓜汤既可以消暑也可以利尿排毒，而且冬瓜的热量很低，吃多也不会发胖。

3、山药

山药虽不是通过利尿来直接排湿气，而是利用健脾的方式间接祛湿。因为，人体内的湿气、垃圾毒素都要通过脾的运化功能排出体外，若体内湿气过重，会影响脾脏的正常运作。山药可以健脾，把脾脏养好后，自然有利于体内的湿气排出。

4、芹菜

芹菜的水分含量较高，且富含多种营养元素，可以加速身体的水分循环，有助于尿液排出，芹菜中的纤维素还可以帮助排便清肠。

5、红豆

中医学上认为，红豆性平味甘，具有清热祛湿、消肿解毒、补血安神的作用，还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素，经常用红豆煮水喝，可以很好地帮助身体排湿气，老人小孩都很适用，还可以把红豆和鲫鱼一起炖汤，或者熬成红豆粥等均可。

6、薏米

薏米对于排水消肿、健脾去湿、清热排脓等具有非常好的功效。薏米和红豆是祛湿的好搭档，这两样一起煮水喝，长期坚持可达到很好的祛湿的效果，但需要注意的是，薏米性寒，建议煮水前先把薏米炒熟。

7、苦瓜

苦瓜具有清热解毒、利尿凉血的功效，当中含有利尿元素，食用苦瓜可以止渴利尿，帮助排出体内的湿气。但是苦瓜性凉，所以不可多吃。