一个人每天三餐具体吃些什么才能达到营养均衡？

在现实生活中 大家都知道:早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。但是事实上，大家都是怎么做的呢——早餐马虎、午餐凑合、晚餐全家福，甚至有些人早餐和午餐直接并为一餐。长期这样下去对身体的健康会有很大的影响 。

具体应该怎么做呢？下面我们来说一下。

一、早餐要吃好:让正确的早餐开启你整天的能量 。

一天中工作效率最高的时间是上午，营养丰富早餐能补充我们整个上午充沛的精力。但在实际生活中，早餐成了我们一日三餐中最简单的一餐，一个包子 一杯豆浆 甚至只是一片面包，这样的瞎凑合 导致我们不到10点就饥肠辘辘，出现头晕、疲劳、四肢无力 、注意力不集中，使我们的工作和学习效率大为降低。 那么早餐应该怎么搭配才能补充足够的营养呢？其实很简单，都是我们日常生活中常见的食物。对于早餐的主食 我们可以选择一些面包 馒头 烧饼 花卷 等，副食则可以选择牛奶 果酱 鸡蛋 豆浆 腐乳 小菜等，做到主副相符，干稀相配！就是一顿营养均衡的早餐了 ！

二、午餐要吃饱

午餐选配的原则是种类尽可能丰富，多选用蒸煮的，少食煎炸的。如果点一荤一素，可以点一份大荤加一份素什锦；如果一荤两素，可以点一份大荤加一份西兰花和一份番茄炒蛋，或者两个小荤如肉片西葫芦加肉末茄子。这样点菜，菜品的种类可以达到一种鱼或肉类加3种及以上蔬菜类，不仅营养丰富，而且颜色鲜艳，对我们的感官和身心都带来一种美的享受。

此外，还可以吃一个水果或一杯酸奶。午餐进食的顺序建议是先吃水果或蔬菜，然后再吃肉类和米饭。酸奶可以在餐后或下午食用。

需要提醒的是，上班族无论工作多忙，都要认真花时间吃午餐。除了认真选配午餐，还要花至少20分钟吃午餐

三、晚餐要吃少

1、吃晚餐时不要吃太饱，每餐保持7、8分饱就可以了，这种状态就像是肚子有一些饱胀感，但是又不觉得特别撑，这是吃饭最佳的一个状态。

2、晚饭要吃得早一些，最好是在6点左右，最晚也不要超过8点，如果吃太晚的话，不仅会对肠胃不好，也会容易带来肥胖问题

3、吃完晚饭后的三个小时之内不要睡觉，要给食物一个充分消化的时间，可以适当的进行一些中轻度的运动，比如散步或者是慢跑等等，能够帮助促进肠胃蠕动，也能够给身体健康带来益处。

4、晚饭尽量吃得素一些，千万不要大鱼大肉，也要避免烧烤油炸类的食物，避免导致胆固醇升高对心脑血管带来不利影响。

5、建议晚饭以粗粮，鱼类，蔬菜，奶制品等富含不饱和脂肪酸的食物为主，烹饪方式也要多多注意，尽量采取清淡的烹饪方式，比如蒸、煮、炖，少用煎、炸、炒等方式。

结语：总体而言，关于吃饭也有特别多的讲究，希望大家都能够采取健康合理的吃饭方式，这样才能够更有助于我们的身体健康！