查证审核专家:@RD注册营养师薛庆鑫丨中国营养学会会员 注册营养师
母亲节,你给妈妈送上祝福或者礼物了吗?其实,作为子女,最大的希望就是妈妈身体健康、开心快乐。但是,在群聊中、网络平台经常出现的这些谣言和误区,却成为了爸妈养生路上的拦路虎。
《这样喝骨头汤,补钙还防止骨质疏松!》
《豆浆喝多了会诱发乳腺癌!》
《千万不能拔白发!拔一根长十根!》
《皮肤变老了?你该补充胶原蛋白了》
……
今天,辟谣君就来说说这些常见的养生误区,给大家送上母亲节的健康大礼。
钙不溶于水,骨头汤中其实并没有多少钙含量。有研究表明:即便高压加热2小时以后,骨骼中的钙并没有多少会溶解在骨头汤里面,即便是放了醋,骨汤中的钙含量仍然很低,仅仅是牛奶含钙量的1/21而已。
骨头汤中不但缺少促进钙吸收的维生素D,反而富含脂肪、嘌呤与盐,如果想补钙单纯靠喝骨头汤不是个好选择。
人体内的雌激素水平过高会引发乳腺增生、乳腺癌、子宫肌瘤、子宫内膜癌等,而豆浆中正好含有大豆异黄酮,人们认为它就是雌激素,这就使得很多人有所顾虑。
但其实,豆制品中所含的大豆异黄酮具有双向的调节作用,即当人体雌激素含量低时,大豆异黄酮能提高人体雌激素水平;而当人体雌激素含量高时,它能降低体内雌激素水平。
而且,植物雌激素和人体雌激素并不是一回事,前者活性低,作用远不如人体自身分泌的雌激素。
现在有很多实验都已证实:大豆异黄酮能减缓乳腺癌细胞的增长,降低乳腺癌的发生风险,所以可以安心食用。
这种说法毫无科学依据。
其实,每根头发都有其相应的毛囊,每个毛囊中的黑色素会作用于这个毛囊产生的头发,即使你把这根白头发拔掉了,毛囊还在,再长出来可能还是白头发。
高分子胶原蛋白不可能通过皮肤吸收,它仅仅是一种保湿成分而已。当前市面上有不少胶原蛋白口服液,一瓶几十元、上百元,胶原蛋白是最差的蛋白质,人体并不能直接吸收利用,还不如富含优质蛋白质的鸡蛋实惠呢~
其实,最好的养生莫过于适当运动、早睡早起、合理饮食,再加上家人朋友的关心和温暖、保持好心态。希望大家都能科学养生、远离误区,保持身心健康,获得更好的生活质量。
参考文献
[1]骨质疏松的9大谣言,一次粉碎
https://www.toutiao.com/article/7025077345459372575/
[2]常吃豆制品,会加重痛风、乳腺癌、肾病风险?
https://www.toutiao.com/article/6784323866714964483/
[3]白头发"拔一根长十根"到底是真是假?疑惑多年的事终于有答案了
https://www.toutiao.com/article/6778341759551275527/
[4]为什么皮肤科医生不显老?原来养颜秘诀在这
https://www.toutiao.com/article/6960110599384597000/
[5]日行一万步,科学吗?靠谱吗?看看专家怎么说
https://www.toutiao.com/article/7043209137294934565/
[6]赵钊,钞虹,吉爱国. 烹制骨汤中钙等矿物质含量的测定及营养评价[J]. 食品研究与开发(12):126-129.
页面更新:2024-03-13
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