中药如何煎煮？怎么发挥药材最大作用？我的新版煎煮法

分享来自：范怨武中医

我的新版煎煮法，此条主要用于湿热外感的方剂。

以加减柴胡杏仁汤为例：

如果遇到一个发烧、身热不扬的患者，他又关节酸疼，或者肌肉酸疼，同时舌苔厚腻，他伴有咳嗽，伴有咯痰，咯那种黄色绿色浓痰，发烧咳嗽，那么可以断定他的湿热在肺。

痰湿在肺的时候，我在前文已经讲过了，我最常用的一个方子就是柴胡杏仁汤——肺的功能就是宣发肃降，无法宣肃就会咳嗽。

其实我不管你有没有发烧，只要有咳嗽、肌肉酸楚、舌苔厚腻（也可不腻），总之通过分泌物的粘性，你有办法判断为湿热的，即可便用。

柴胡杏仁汤（以下为我个人用药用量）

苦杏仁打碎10 桑叶10 连翘10

黄芩10 滑石10 白豆蔻10 茯苓10 柴胡10 法半夏10

麦芽10 神曲 10山楂10

三剂

每一剂是一天的药量；三剂，即抓三天的药量。（数字的单位为克）

以上所有药物，放到药罐中，倒入适量的水，以水刚淹过药材表面即可，泡半小时，看看药材是否吸了水，如果吸了水，水位会下降，此时再添水至刚淹过药材表面即可。

开盖煮即可（沸腾时若加盖，水容易溢出来），用大火将水煮开，看到冒泡了，赶紧转小火，再用筷子搅拌一会，保证所有药物都能在水面下滚一会儿，再滚 1 3 分钟，即可关火。里面的白豆蔻不可久煮，久煮就失去芳香化湿的作用了。

关完火后，马上把盖盖上，就这样焖着就可以了。焖到水温刚好可以喝时，差不多是半小时后了，就可以把药倒出一碗来喝了，药罐里应该还剩一到两碗水，都倒在碗里备用，一般这种咳嗽，可以一天喝两三次药。

要是想再煎二道的水的话，也不是不可以，再添一点水，一煮开即关火，再倒出来，放温即可饮用。

在儿科中，方子的药量其实并不是太关键，最关键是喝进去多少，年龄小的，喝少一点，比如：

1月龄以内的，每天总量喝个10毫升以内；

1 3月龄每天总量喝10 20毫升；

4 7月龄的每天总量喝30 45毫升；

8 12月龄每天总量喝50 60毫升；

1岁 1.5岁每天总量喝60 90毫升；

1.5 2岁每天总量喝个90 120 毫升；

2岁 3岁每天总量喝个120 150毫升；

3岁的每天总量喝个150 200毫升；

4岁以上儿童的每天总量喝个200 300毫升

都是大约数，长得瘦小的喝少一点点，长得胖壮的多点一点点

小贴士：这个方子超级好用，也超级重要，尤其是在儿科上。