建议大家：为了身体好，要常吃“3菜2果”高钾食物，越吃越精神

导语：建议大家：为了身体好，要常吃“3菜2果”高钾食物，越吃越精神

钾是人体不可缺少的一种元素，一旦身体内缺钾的话，会变得四肢乏力，没有精神，因此在平常的饮食中，我们要适当多补充含钾元素的食物。建议大家：为了身体好，要常吃“3菜2果”高钾食物，越吃越精神！快来看看都有哪些食物吧，无论老少都尽量常吃，对身体有益。

先看看哪三种菜？

一、土豆

土豆中含钾非常高，它是最应该多吃的蔬菜。土豆的做法很多，分享一道土豆炒鸡丁，不管是配米饭，还是配面条都好吃，老少皆宜。这道菜食材搭配多，营养丰富，适合经常吃。

土豆炒鸡丁的做法：

鸡肉用鸡腿肉更嫩一些，剔掉骨头后清洗干净，切成小丁，加盐、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

土豆去皮洗净，切成小丁。还可以添加别的食材，比如菜花、胡萝卜等，根据自己的喜好多选择几种，选好的蔬菜洗净后，该切丁的切丁。

热锅凉油倒入鸡丁翻炒，炒变色后倒入土豆等蔬菜，有的易熟蔬菜最后放，不易熟的和土豆一起放，炒均匀后加生抽、老抽翻炒，加少许水小火焖煮。

焖到土豆熟透，加少许鸡精翻炒，再加一些淀粉水勾芡， 土豆炒鸡丁就做好了。

用鸡胸肉也可以，直接鸡胸肉炒好变色后要盛出来，如果一直煮会变硬不好吃，最后蔬菜都熟透后再倒进去一起炒，和鸡腿肉的做法有一点区别，要注意了。

二、豌豆

豌豆中钾元素比较高，现在正是吃它的好时候，价格便宜又鲜嫩，趁此机会多吃些。分享一道豌豆炒虾仁，清淡可口营养高，快来做。

豌豆炒虾仁的做法：

虾仁去虾线，冲洗后加料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓拌一分钟，再腌制十分钟，去腥入味，各种料要少放更好吃。

豌豆剥好冲洗一遍，小半根胡萝卜去皮洗净，切成小丁待用。锅内加水煮开，把豌豆、胡萝卜丁放进去，煮断生捞出。

热锅凉油倒入虾仁滑炒，变色后放入姜丝快速翻炒几下，然后倒入豌豆、胡萝卜丁。

加少许盐翻炒均匀，这道菜就做好了。

三、紫菜

紫菜属于高钾食材，时不时吃一次对身体好。紫菜除了可以做各种汤类，还可以炒着吃，可以入馅包饺子，多换着花样做着吃。

紫菜炒鸡蛋的做法：

紫菜加凉水浸泡，泡软后捞出控水。鸡蛋打进碗里，加少许盐搅散，再倒入紫菜混合。

炒锅加油，烧到七成热的时候倒入蛋液，先不要着急翻动，等稍微定型后，慢慢推动。

再快速翻炒几下，最后撒一点葱花进去炒几下就可以出锅了。

再看看哪两种水果？

一、香蕉

香蕉中的钾元素含量非常高，如果身体内缺钾的话，可以适量吃些香蕉。香蕉直接吃最好，不过不够熟的香蕉不要吃，熟透的香蕉每个部位都是黄色，别买错了。如果直接吃吃腻了，可以弄些花样吃法，推荐这款香蕉鸡蛋饼，做起来简单又好吃。

香蕉鸡蛋饼的做法：

鸡蛋打进碗里，搅散后加少许水混合，轻轻搅拌均匀就可以了。香蕉剥皮，切成小圆片。

平底锅预热加油，调小火倒入一半蛋液，铺满整个平底锅后煎一会儿。

待底部定型后将香蕉放进去，然后倒入剩下的蛋液。

盖盖子焖一下，完全凝固后小心翻面再煎一煎，这样香蕉鸡蛋饼就做好了，吃的时候加蜂蜜、果酱都可以。

二、草莓

草莓中也含丰富的钾元素，现在草莓上市的时候，价格特别便宜，不妨多吃一些。草莓除了直接吃，还可以做草莓酱，无添加剂非常天然，喜欢的话可以照做。

草莓酱的做法：

新鲜草莓准备好，用水多清洗几遍，再用盐水浸泡二十分钟，时间到后冲洗干净，这么清洗更卫生。

草莓切成小块，装碗后倒入适量白糖，混合均匀腌制四个小时。

腌制过程中，赶紧把玻璃瓶洗净，再放锅内煮一煮，高温灭菌，洗净后控水，盖子也要这么处理，控水后擦干，再晾干。

草莓腌好后倒进锅内，加冰糖大火熬煮，煮到有泡沫时撇掉。

继续煮到粘稠有微微的流动性时倒入少许柠檬汁，再熬煮两分钟，草莓酱就做好了，盛进瓶子，拧好盖子后倒着放，等盖子凹下去了，就可以长时间保存了。

以上3菜2果都是高钾食物，记得适当多吃一些，对身体非常好，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。