我们国人都讲究民以食为天，这句话深刻地道出了食物对我们生存和发展的重要性。

尤其是这两年的特殊时期，买东西不方便，更是要多囤一些能存得住的吃食，以防不备之需。

说道主食，大家想起来的是不是就是米、面之类的，它们是我们人体补充能量的重要来源

像是碳水化合物啊，矿物质啊，蛋白质啊，脂肪啊，都可以从主食里面去获取。

虽然这两样顶饱，但也架不住天天吃啊！哎！不要着急，其实除了囤大米和面之外，

钱包也建议大家多囤一些这4种杂粮

不仅营养丰富，而且好囤货，最重要的是可以在家变着花样吃啊！

1、玉米[加油]

玉米现在是随处可见，一般的超市和菜市场都能买到，而且储存非常的方便，如果你便秘、高血压或者是动脉硬化患者，可以尝试一下。

玉米种的维生素含量特别高，是小麦的5~10倍，而且它能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，抑制饭后血糖升高。

挑选玉米时，最好选七八成熟的，太嫩，水分太多；太老，其中的淀粉增加，蛋白质减少。

挑选玉米，可以用手掐一下，有浆且颜色较白，可以蒸或煮着吃，口感和营养最好。浆太多的则太嫩;如不出浆，就说明玉米老了。

推荐食谱：【玉米豆角排骨煲】

1、将素材准备好，排骨焯水备好

2、锅中放入葱姜蒜，爆香，将排骨放入，翻炒10分钟之后倒入酱油

3、再次翻炒5分钟，倒入热水，没过排骨

4、开锅之后倒入玉米、豆角，加入适量盐和花椒

5、40分钟之后出锅，喜欢吃香菜的可加香菜进行点缀提味。

2、燕麦[加油]

什么时候吃燕麦吃得最多呢？我想大概是大家都想变细的时候吧。

《本草纲目》中称燕麦为雀麦、野麦子，因为它不容易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。

燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动

利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一~

在贫苦地区是不可缺少的干粮，便宜又好吃，要是特殊时期囤货，真的可以试试~！

推荐食谱：【燕麦红书饼】

1、燕麦100g，煮熟，捞出沥干，加入白砂糖20g，搅拌均匀。

2、红薯350g，切块蒸熟，碾压成泥，放入燕麦，搅拌成泥

3、取适量红薯燕麦泥，摆入烤盘中，放入预热好180 的烤箱中，烤制30分钟即可。

3、黑米

为什么推荐大家一定要屯点黑米呢？

因为它素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉，最具代表性的陕西洋县黑米

自古就有"药米"、"贡米"、"寿米"的美誉

尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗，故黑米又叫"药米"之称。

黑米不像白米那样精加工，它的口感较粗，所以我是建议大家直接煮粥，这样营养成分保留的也更完全。

推荐食谱：【三黑粥】

1、黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克清洗干净

2、加水熬制就可以了

4、黄豆

如果喜欢早上吃点热乎的，喝点汤粥啥的，那一定要备一点黄豆做豆浆。

黄豆含的营养素比较全面，是豆类中营养价值最高的品种！

在百种天然的食品中，它名列榜首，像是蛋白质、脂肪、钙、铁等都含量很高，吃这个不比猪肉便宜嘛！

要是家里没豆浆机或者是不喜欢吃豆浆的，也可以把它变成蔬菜哦！

推荐食谱：【自制黄豆芽】

1、将黄豆芽洗干净，泡一晚上

2、选一个透气的容易，底下有孔的那种，上面铺一层透气的布

3、将黄豆放进去，水孔头下冲水，冲完之后遮盖好就行了，千万不要见阳光！

4、每天重复冲水3-4次

5、一般都6天左右就可以吃了

钱包有话说

钱包给大家选的这几种杂粮，如果通风条件下，保存几个月是没有问题的。

而且大家也都知道，一般粗粮中的营养元素都高于我们寻常吃的精米精面，偶尔适当地吃一下杂粮，对身体真的是百利而无一害。

我是钱包，谁关注我谁发财~记得关注我哦~