阳春三月，建议多给孩子吃这肉，低脂高蛋白，成长黄金期个子猛涨

阳春三月，建议多给孩子吃这肉，低脂高蛋白，成长黄金期个子猛涨！

这鱼28一斤，刺少肉嫩营养全，常吃健脑记性好，一餐一盘不够吃！

阳春三月，万物生发，也正是孩子长身体的时候，有些家长担心自己的孩子以后长不高，就给孩子吃一些乱七八糟的东西；殊不知，这样不仅起不到任何作用，并且还可能会给孩子造成“二次伤害”。要想孩子长高个，首先要保证充足的睡眠，运动以外，还需要补充营养。

当然，补充营养并非是餐餐给孩子吃大鱼大肉，需要荤素搭配，五谷杂粮全部都要吃，多方面结合，让孩子在整个春天里，个子蹭蹭长，不会落后于同龄人。营养可口的饭菜，都有一个更明显的特征，那就是含有优良的蛋白质。像牛肉，豆制品，鱼类，虾类，还有鸡肉，蛋类，都是很不错的食材，平常不管多忙，一定要让孩子们常吃，多吃。

今天，给朋友们推荐一道鱼的做法：烧黄鱼。说起黄鱼，有小黄鱼和大黄鱼之分，相对来讲，小黄鱼虽然价格有一些小贵，但胜在肉质细嫩，味道鲜美，也是能接受的范围了。它含有丰富的蛋白质，微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用；尤其是时常用脑的孩子们，更需要多吃鱼来助力；此外，鱼肉易消化吸收，有健脾开胃，促进食欲的作用，孩子多吃一些，也不担心消化不良，积食等问题。

新鲜的黄鱼，可清蒸，可红烧，还可以酱油水焖；但我家的孩子，口味稍微有一点点重，所以加了韩式辣椒酱炖焖，煎熟的黄鱼中淋入酱汁，咕咚炖几分钟，一点腥气味也没有，洁白鲜嫩的鱼肉蘸一些酱汁，入口美味极了，三下五除二，扫光还觉得不够。阳春三月，建议多给孩子吃这肉，低脂高蛋白，成长黄金期个子猛涨；这鱼28一斤，刺少肉嫩营养全，常吃健脑记性好，一餐一盘不够吃；一起来看看具体的做法吧~

原材料：黄花鱼2条，韩式辣椒酱30克

配料：生姜5克，大蒜10克，香葱2根，料酒10ML，白胡椒粉1克，生抽20ML，食用油20ML

制作步骤：

1：准备主要原材料。

2：黄鱼，处理干净后洗净，淋料酒，白胡椒粉，姜丝，抹匀后腌制10分钟；取一小碗，加入韩式辣椒酱，蒜末，生抽和清水，兑成碗汁；香葱洗净切碎末。

3：炒锅烧热倒油，下黄花鱼，用中小火慢慢煎。

4：煎至两面金黄色。

5：淋入事前兑好的碗汁。

6：炖煮6分钟，中途给黄鱼翻翻面。

7：鱼肉熟透时，撒入葱花后收一下汤汁，装盘即可享用了。

精灵碎碎念：

1：韩式辣椒酱，红而不辣，带一丝丝甜味，用来炖鱼是非常不错的。

2：辣椒酱，生抽，都有咸味，所以不需要额外加盐了。

好啦，我是精灵a的美食坊，今天的韩式辣椒酱烧黄鱼，就介绍到这里了；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！

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