长期喝电热水壶烧的水，可能导致重金属超标？医生坦言：注意4点

水是生命之源，人的身体中约有65%~70%以上的物质都是由水构成的。

水可以起到维持体温、促进消化、提高基础代谢率的功效，水构成人体的体液，参与细胞、组织间隙、及各大内脏器官的运行，多喝水能够增加汗液和皮脂的分泌使皮肤变得更加柔顺有光泽，每天清晨一杯白开水，还能起到养生保健之功效。

随着科技的发展，现代人饮水的方式多种多样，电热水壶作为常见的家用电器，也是多数人饮水的最佳选择，电热水壶的使用方法非常简单，只需要将凉水放入壶中，通电，打开烧水按钮，静静等待15分钟的时间，即可得到一壶滚烫的沸水。

电热水壶的发明极大地方便了人们的生活，却也无形中诱发了诸多矛盾，有人表示：长期喝电热水壶烧的水会给身体带来影响，这种说法是否正确呢？

电热水壶“成分”问题，别忽视！

小编通过检索相关资料发现，其实全国各地的市场监督管理局经常会对各种商品进行质量检测，就拿这个电热水壶为例，其关注的项目如电热水壶的标志和说明、输入功率和电流、结构、内部布线、电源连接和外部软线、接地措施。

有时候还会进行“风险检测”，即对这些小家电使用的不锈钢成分进行了分析。有一次某市的市场监督管理局在检查中就发现，某批次有55.6％的电水壶样品使用高锰钢，锰含量在10％左右。其中，电水壶的价格在50元以下的，只有44.4%合格，50元以上的合格率则超过80％。

长期喝电热水壶烧的水，

可能导致重金属超标？

网络上之所以传出有关：电热水壶烧的水喝完后会给身体带来影响的说法，是因为，许多不良商家，为了从电热水壶中谋取高额的利润，用劣质的材料制作电热水壶，这些未经许可认证的电热水壶中，含有大量的重金属元素，所使用的材料均为不合格的假冒伪劣产品。

这种材料也不是什么劣质材料，而是一种更为便宜的材料——高锰钢。锰元素是人体必需的一种微量元素，但人体如果长期过量摄入金属锰会影响神经系统的功能，产生记忆力减退、嗜睡、精神萎靡不振、神经功能紊乱等症状。

也有相关的测试结果显示，电热水壶中锰含量越高，锰析出量也越高。比如用这类高锰钢材质的产品来制作果汁等酸性食品，重金属尤其是锰更易溶出。

当然了，大家看到这也不用太害怕，因为正规厂家生产的不锈钢材质里面含有的铬，镍、锰等重金属一般是比较稳定的。

只是如果你不注意使用，当这些金属们没了约束，就不再具有稳定性，想出来就出来，超量析出跑到你烧的热水里，那就有安全问题了，长期饮用，重金属超标不得不引起关注！

如何注意？

我们如何做呢？

但是要注意以下这几点，不然会造成一定的安全隐患。

首先在购买电热水壶的时候一定要选择品质合格的，市面上电热水壶的品种有很多，一定要学会挑选，不要贪便宜，虽然买的时候贵，但是用起来却更加的实惠。

不合格的电热水壶当中锰等元素可能会存在超标的风险，喝这种水壶烧出来的水，对健康是不利的。

其次就是电热水壶当中的水垢一定要经常清洗，时间久了里边会有很厚的水垢，这些白色的水垢主要是些钙元素和镁元素，合起来并不会对健康造成影响，但是长时间不清理，却会影响水壶的使用寿命。

最后就是用电热水壶烧水的时候，不要装得太满，水烧开之后会沸腾，水壶当中的水装得太慢，费通之后就会溢出到底盘上，时间长了容易烧坏地盘。

这种情况不仅缩短了电水壶使用的寿命，而且会造成一定的用电安全。

平时要喝健康的水，这样才能够走更长寿的路。

另外我们生活中也有很多不锈钢产品，所以建议大家：

①不要在高温下长时间使用不锈钢餐具烹饪酸性食品（鱼、肉、米饭、酒、糖都是酸性）；

②更不要用来煎熬中药（可改用瓷器）；

③不要用强碱或强氧化的化学药剂洗涤。此外，像电水壶、豆浆机、榨汁机等厨房小家电使用后要及时清洗，如果清洗不净或不及时，残留物会发霉变臭，还有导致肠胃炎、腹泻等风险。

④用完后在清洗时最好不要反复刮擦内壁，应用柔软的抹布擦拭，防止长期刮擦破坏保护层，从而使有害物质溶出。