为什么不建议给孩子吃草莓？这几个理由要重视，家长不要忽略

导语：说到水果，相信很多人都会想到草莓，特别是小孩子，都被草莓种草了，吃起来非常方便，而且味道非常可口，红红的草莓太让人喜爱了。

草莓也被称为“水果皇后”，具有较高的营养价值，在水果中也有比较高的地位，所以深受欢迎。

01草莓有哪些营养价值？

1、草莓含有丰富的维生素，例如维生素C，维生素E，草莓味道比较细腻，而且还有较高的水分。

草莓中的维生素容易被人体吸收，补充人体所需要的营养元素，可以起到保持皮肤水嫩的效果，可以延缓衰老。

2、草莓中含有丰富的胡萝卜素，可以帮人们缓解视觉上的疲劳，起到养肝明目的作用，可以保护我们的肝脏，减轻肝脏负担，起到养肝护肝之效。

3、草莓中具有丰富的铜元素，铜元素对我们来说是非常重要的，是大脑和各种组织发育必须的重要元素之一，我们的神经组织，皮肤组织等，都需要有足够的铜元素，才能够更好的发育。

4、草莓中含有丰富的膳食纤维，可以加强肠胃的蠕动，如果经常食用草莓，可以减轻肠胃的负担，起到助消化的作用，可以预防和缓解便秘的发生。

5、草莓可以起到预防坏血病，促进血液循环的作用，是很多人都比较适合的一种健康的水果。

02为什么不建议给孩子吃草莓？这几个理由要重视，家长不要忽略

草莓可以为我们身体提供足够的营养，对我们的身体有很大好处，但对于孩子，我们需要考虑的更加周全。

（一）草莓上是否会有农药残留？

相信家里种过草莓的都知道，草莓的生长也需要精心呵护，在草莓的生长过程中，也可能会有虫害的侵袭，如果不及时处理，草莓很可能会所剩无几，会遭殃。

所以在种植草莓的过程中，很多的种植户一般都会喷洒大量的农药，而草莓的果实是直接裸露在外边的，所以草莓上很可能会有残留的农药存在。

如果我们没有合理的方法来进行清洗草莓，就会导致身体摄取一定的农药，孩子正好是成长发育的时候。

如果孩子食用了这种草莓，很可能会给身体带来隐患，增加孩子的致病风险，影响孩子的成长发育。

（二）草莓是否会使用膨大剂？

正常我们农家种植的草莓，一般个头都是比较小的，但是现在我们在市场上见到的一些草莓，个头很大，而且出了很多“畸形”的草莓。

为什么现在草莓会出现这种情况呢？难道是被添加了膨大剂吗？膨大剂是一种化学药品，可以促进水果蔬菜的生长，但是却会有化学成分的残留。

我们现在的草莓之所以会长这么大，并不是因为添加了膨大剂，膨大剂是不允许加在水果上的。

因为现在草莓大多数是在大棚中，环境比较适宜，都有专门的人进行养护，生长环境也好，所以才会导致草莓比以前的个头要大。而有的草莓出现畸形，和光照原因等外在环境有一定的关系。

（三）草莓掉色是因为色素吗？

我们在吃水果的时候，一般都会先进行清洗，相信洗过草莓的人都知道，吃草莓的时候，草莓水是有点发红的，有的人看到之后认为这是不是被染色了。

其实我们洗草莓的时候，草莓的掉色并不是染色剂的因素，而是因为草莓中含有可溶性的花青素。

草莓是比较软的，在我们清洗的过程中，也容易出现破损，就会导致花青素融到水里，像掉色一样，我们不需要过多的担心，对身体并不会有伤害。

（四）反季的水果可以吃吗？

草莓的正常成熟季节应该是在春末夏初，但这个时候的草莓是一种当季的水果，因为这个时候草莓的生长温度可以控制在20度左右，适合草莓的快速生长，可以利于草莓糖分累积，草莓口感也是比较好的。

草莓是一年熟的水果，但是现在随着种植水平的越来越高，可以说一年四季我们都可以吃到，全年都有草莓吃。

我们所使用的反季节草莓，就是为草莓制造一种适合草莓生长的环境，营造出一种合适的温度湿度和土壤等种植条件。

如果按照无公害食品规定栽培的反季节水果蔬菜，和正常季节的水果蔬菜是没有什么区别的，所以我们购买的反季水果只要符合这个条件，对身体是没有伤害的。

03如何选择出好草莓？

1、看草莓的形状，如果草莓的个头差不多，形状比较规则，具有一定的光泽，这种草莓一般会比较新鲜，口感也比较甜。

但是有的草莓个头很大或者出现了明显的畸形，尽量不要买这种草莓，可能是滥用激素造成的。

2、看颜色，我们在购买草莓的时候，应该选择一些色泽比较鲜亮的，颜色相对比较均匀，这样的草莓甜度才会高，口感也会更好。

如果草莓的颜色不均匀，或者颜色过浅，或者是能看到很多白色的部分，很可能是因为打了激素造成的。

3、摸一下草莓的手感，正常草莓软硬度是适中的，具有一定的弹性，而且草莓上面还会出现一些比较细小的绒毛。

而有的草莓摸起来比较软，有可能草莓是过于成熟或者是存放的时间太长了，已经出现了腐烂的情况，这样的草莓我们买回去储存的时间会更短，口感也不好。

4、闻一下草莓的味道，如果草莓比较新鲜，而且味道比较甜，我们闻起来的时候会出现一股清香，闻着甜甜的感觉，如果我们闻草莓的时候，香气并不是很明显，那吃起来口感也会比较淡。

04延伸---草莓如何清洗才更干净？

很多人认为草莓是比较难清洗的，主要是因为草莓的皮是非常薄的，不小心清洗就会造成皮儿破。

我们清洗草莓的时候，尽量用流动的水进行清洗，这样可以避免农药渗入到果实当中，而且洗干净之后，草莓也不要马上吃。

可用一些淡盐水或者淘米水或者白面，将草莓浸泡三分钟左右的时间，淡盐水可以将草莓表面残留的有害微生物消灭掉，起到杀菌的效果，而淡盐水呈碱性，可以降解酸性的农药，白面可以吸附草莓上的杂质。

而且我们在清洗草莓的时候需要注意，不要把草莓蒂摘掉，如果将草莓蒂摘掉，很可能会导致残留的农药随着水进入果实的内部，造成草莓污染。