又吃又拿的春游你试过吗？再不去踏青，春天就要溜走了

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世界为村，不分界邦

春游，好像都是学生时期最期待的活动。而不知何时，人们也开始热衷起春游了，我也是其中一员。如今春分已过，春天也快结束了，今年你去春游了吗？

春游，顾名思义“在春日里出行游玩”；在古代，还有许多雅称：踏青、游春、寻春、探春等，从这些雅称可看出，春游不仅是出游，更是走进大自然，欣赏春日里的怡人景色，感受春天万物生长的气息。

每年春天我都会去春游，尝试过不同的春游方式，基本每次都是又吃又拿，还挺有意思的，很想跟大家分享一下我的经验。

春游去哪里？

不在乎是否有名，有意义才是重点

能刷爆朋友圈、让人们慕名而去的春游胜地肯定是不错的，但是我向来不喜欢人多的地方，越是人少的地方我会越自在，于是我总是挖掘出别样的春游地。

之前有一段时间在上海帮姐姐照看小孩，那时小孩未满三岁，也刚好是春天。别的同龄小孩家长大多是相约去公园里，躺在草坪上晒晒太阳，顺带赏花、游戏、拍美照。这样其实挺不错的，可惜不是我喜欢的，因为公园里通常人很多。

于是，哪里人少而又能让小孩亲近大自然的地方就有我们的身影，可能是小河堤边上，也可能是在去往小河堤的幽静路上。

小孩年纪小，挖土、捡树叶是她的爱好，对她来说只要能实现这两样的地方都是“公园”。她可以完全不受别人的干扰而沉醉在自己的乐趣中，而我也任由她的专注——也算一种培养专注力的方式。

当挖出一个小土坑，或者捡到很多树叶时，她会高兴地跟你分享她的成果，脸上的喜悦比春天的花儿还要灿烂。试过有路人觉得我这个家长不靠谱——带小孩不讲卫生，我就纳闷了：既没有放到嘴巴里吃，玩耍后也会把手洗干净，这也不行？

春天是植树的黄金季节，找一个合适的地方亲手栽上一棵小树苗，让人的期许生根发芽，让春天的绿意肆意生长。

家有小孩的话，植树将是一节很有意义的“体验课”，特别是对城里长大的小孩来说。不让他们对植树的印象只是停留在书本上，让他们握着或许是人生第一次使用的铁铲，知道要挖多深的土坑，树苗的根部要怎么整理好，然后培土、浇水……不至于写植树节的作文时只是想象或模仿。

春游也可以说走就走，毕竟每天为生活忙碌奔波，一场提前精心准备的春游也许计划赶不上变化，有闲余的时间就往郊外走走，看似“漫无目的”地行走，而惊喜也许就在转角处。

可以走去江边，看看江边的风景，在明媚的阳光下微风徐徐吹来，甚是舒服。虽然杂草丛生、乱石堆积的江边不如在沙滩上惬意，但是多了几分“粗野”。如果是两个人的春游，哪里都是风景！

也可以去爬山，沿着从未走过的山路行走，走进天然氧吧享受大自然的恩赐，也会因为路边甘甜的山泉水而感到不虚此行。

一路往前不知道山路通往哪里，也不知道前面是否有优美的风景，因为行走已经是意义。可有路通往的地方总会有人，也许不经意间就走进了“桃花源”。

春游的方式不需要精致，我觉得走进大自然的怀抱，体验和发现更有意义。

春游得要野餐

而便捷与健康可以并存

某个程度上，春游就是换个方式聚餐。有的在家准备好精致丰盛的美食，一家老小去到户外就餐；有的相约亲朋好友，各自带着拿手小吃或零食“比拼”；有的是单位团建，搞完户外拓展后烧烤或现场制作美食……

反正民以食为天，春游也要吃吃喝喝，野餐是春游的仪式感。而我即使春游方式相对别样，也要吃吃喝喝才感觉更满足。

我有一个喜欢做烘焙的好朋友，只要跟她出游，我们一帮朋友就有口福啦！她的出品不输外面的烘焙店，毕竟也是正儿八经上过培训课程，并且在家经过千百次实践的“烘焙师”。

虽是吃面包，也可以讲究营养搭配，一份三明治就很适合，如果是和亲友相约各自带吃的话，这份双层芝士厚腿蛋三明治颜值高、味道棒，不用比就赢了！

不会做吐司没关系，可以去面包店买吐司加工哦，我把材料清单要到了，赶紧自行动手吧。

另外，不喜欢三明治，这个芝士火腿吐司卷可以尝试做做，是小朋友很喜欢的味道。如果家里没有烤箱，放在不粘锅里小火煎也是可以的——就是卖相可能会差一点。

实在不想自己动手或没有时间做的朋友，那就直接买现成吧，效率高！我就经常这样干，因为不是每次出游都能跟这位朋友一起，也不是每次都有时间提前做准备，毕竟我喜欢说走就走。所以，我经常会囤很多方便携带的食物。

蛋黄酥常被我出游时当作主食，因为好吃又能填饱肚子——从上面推荐的三明治和吐司卷就知道我不喜欢没有馅、料的面包。

常见的蛋黄酥是红豆沙入馅，自从我发现有玫瑰花瓣酱入馅的这款蛋黄酥后就只专情于它。玫瑰味的蛋黄酥吃起来有鲜花饼的感觉，再吃到里面的咸蛋黄时是油润绵沙，真的很惊喜！因为我之前吃过的鲜花饼口感偏干，不如蛋黄酥油润细腻。

除了主食，我还会带些干果小零食，一是考虑营养均衡，二是在春天的阳光下嗑点零食是一大享受。我很喜欢吃核桃，每天都要吃上几个——科学证明核桃并不补脑，但是营养价值高，坚持每天吃几个对身体好。

我都是选无添加不经水洗的新疆纸皮核桃，因为是树上自然熟裂后晒干的核桃，部分的核桃壳已经有裂缝，如果再经过水洗的话，反而会污染里面的果肉。而且这核桃壳很薄，用手就能捏开，出去春游时徒手就能剥开。

如果不是运动量很大的春游活动，我还会带上些瓜子、小饼干、无花果、灰枣等，大家围坐一起边吃边聊天，就是最好的春日生活。

春游尽量要准备一些温热的开水，因为生冷的水喝多了对肠胃不好，而且春天的气温还不是特别高。我有带保温杯的习惯，掰几粒灰枣、切两片姜片加到保温杯里，倒入开水就能在户外不时喝上几口姜枣茶。

因为灰枣很甜，所以不用加糖，这样的姜枣茶很香甜且不腻，可以驱寒暖胃，不分男女老少，四季常喝身体好。

春游不能空手回

向大自然要点春天的味道

假如问春天的味道是什么？那春天里的野菜就能代表，春日里若是没有吃上一顿野菜，感觉就此错过了春天。

春天大地回暖，地里长出了鲜嫩的青草，而许多美味的野菜就在其中——那是大自然的回馈，既然来了，那就不要空手而回，把春天的味道带回家。

春天的艾草特别的鲜嫩，在郊外随处可见，甚至在农村的院子旁就长很多。鲜嫩的艾草叶只有在春天才能吃上，煎鸡蛋、煮汤、烫火锅都可以，用老人的话就是多吃身体好！

制作艾叶糍粑（有些地方叫青团）更是无形在朋友圈展开了一场比赛，好像没能参加这场赛事将是春日里的一大憾事。而我在植树当天发现了一大片野生艾草，有幸参加了比赛。

我很爱吃鱼腥草（折耳根），平时在餐馆吃到或菜市场买的大多是人工种植的鱼腥草，而且只有根部。当我吃过一次野生的鱼腥草后（连叶带根一起吃），我就觉得之前吃的折耳根都不香了。

扒开地上的杂草就看到很多嫩白的根，别看这些鱼腥草有点“营养不良”，回家洗干净光闻气味就流口水。切成小段放入小米椒、蒜蓉、麻油、陈醋、酱油等调料凉拌，比肉还好吃！以致我的心里总是念着什么时候再去采摘鱼腥草。

行山时，看到山坡路边长了很多野生的箬竹，除了觉得很好看，还很喜欢它的清香，脑海里就在盘算着要怎么用它来制作美食。想起有些地方包粽子是用箬竹叶，那我用来包裹食物蒸煮也是可行的，于是就摘了一些。

事实证明我挺有创意的，还很好吃。用箬竹叶垫底，加入水泡好的粘米（可以是糯米，但肠胃不好的人建议用粘米），然后铺上炒香的五花肉末、香菇、木耳、胡萝卜、豌豆等，再摆上一层腊肠，把箬竹叶折回包裹好放在锅里蒸煮一小时就可开吃。

春天里的野菜数不胜数。我每次出游都能发现一些，像可以滚汤的白花菜，用来煎鸡蛋、煲水喝的益母草，炒田螺、辣椒或者包肉的假蒌……实现了野菜自由！

我分享的别样春游是否让你心动？抓住春天的尾巴，心动不如行动吧！投入大自然的怀抱中，开展一场又吃又拿的出游吧。

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文村花

图片界邦村

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