奥兹

1991年9月，登山爱好者西蒙夫妇决定到意大利境内的阿尔卑斯山脉探险。眺望阿尔卑斯山脉，远处高地有致、连绵起伏依靠在天的怀抱中。

西蒙夫妇被眼前的景象震撼！临时改变计划，去山脉深处探索。长途跋涉来到山脉深处的山谷，环顾四周，覆盖着厚厚的积雪。

西蒙夫妇精疲力尽的靠着岩石旁休憩。厚厚的积雪也被日上三竿太阳慢慢融化，露出一片久违的空地。一具脸朝下、扭曲的尸体浮现在夫妇俩的眼前。

木乃伊

这具沉睡在冰雪数千年的尸体，是著名的冰人奥兹。为什么这具冰尸如此著名呢？因为这具尸体发现被科学界视为研究新石器时代的人类生活方式的一个重要信息。

千年冰尸被命名为奥兹

研究人员全面对于他的装备铜斧头、兽皮和皮革做的衣服，其他随身物品及身体也做了详细的研究。

而科学研究发现，这具尸体至少有5000年以上的历史。从他的本人、服装和随身物品(他随带着一把比自身还高的弓，还有满满的一袋箭，x光显示，这把斧头铜制的，由此可知冰人奥兹至少是5000年前古人。)根据发现地点，冰人被称为“奥兹”。

复原图

发现胃里野山羊肉和谷物

由意大利博尔扎诺市木乃伊与和微生物学家弗兰克·麦克斯内尔领导的小组。重新对2005年的计算机断层结果重新研究，发现了奥兹的胃。

他们收集一些胃内物质的样本，并对动物纤维的DNA测序分析后发现，发现奥兹在死亡前的30分钟到120分钟内吃了阿尔卑斯野山羊肉。

同时瑞士科研组制成的三维立体图发现了龋齿。龋齿也表明了奥兹饮食了富含碳水化合物，例如面包和谷物。种种结果显示了奥兹最后一餐吃了山羊肉和谷物。