胃溃疡食疗法 胃溃疡的饮食宜忌你知道吗-

饮食适宜：1、宜吃热量、蛋白质和维生素丰富的食物；2、宜吃富含维生素A、B、C的食物。

宜吃食物 宜吃理由 食用建议

牛肉：牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂。

牛肉

鸡蛋：鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。鸡蛋1个，打入碗中，用筷子搅匀，用滚烫的开水冲熟后即可食用，每日1剂。

南瓜：南瓜能够保护胃黏膜，治疗胃溃疡，帮助消化南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。烹饪时许多人将南瓜瓤丢掉，其实这是一个错误的决定，这些被丢弃的南瓜瓤实际上比南瓜果肉所含的β-胡萝卜素多出5倍以上。

饮食禁忌：1、忌吃刺激性食物；3、忌吃过甜及过酸的食物及水果；4、忌吃易胀气的食物。

忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议

腌酱菜：含纤维素多的蔬菜，不利于消化，对胃黏膜刺激较大。胃溃疡应避免食用。

葱头：含有挥发油的蔬菜，有刺激性，会使病情加重。胃溃疡应避免食用。

黄豆：含嘌呤较多的食物，它有促胃液分泌作用，并造成粗糙植物纤维对胃粘膜的机械刺激作用。胃溃疡应避免食用。

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