一日之计在于晨，早餐对于我们日常生活来说尤为重要，既可以为我们补充充足的营养，又可以让我们一整天能量满满。

俗话说“早上吃得像皇帝，中午吃得像王子，晚上吃得像平民”。早餐对于我们来说尤为关键，然而在日常生活当中最容易被大家忽略的就是早餐了，因为大部分上班族早上的时间比较俭朴，匆匆忙忙根本没有时间吃早餐。

长期不吃早餐会给身体带来哪些危害？

脂肪肝患病率高

如果长期不吃早餐，肝脏发生病变的可能性会更大，因为我们早上所需要消耗的能量比较大，经过了一晚上的新陈代谢，在空腹状态下，身体急需要摄取营养，这个时候就会消耗身体当中的肝糖原，从而影响肝脏的健康，而且如果蛋白质获取的量比较少，长期处于营养不良的状态很容易诱发脂肪肝。

损伤胃粘膜

胃部是重要的消化器官，通过规律的饮食可以保持胃部的良好功能，长期不吃早餐，身体处于饥饿的状态，胃酸分泌出来没有食物可以消化就会直接刺激胃黏膜黏膜受到损伤，发生炎症，溃疡的可能性就会更大。

诱发胆囊结石

经常不吃早餐的人也更容易诱发胆囊结石，胆囊是储存胆汁的重要部位，胆汁分泌之后进行消化，不会出现胆汁浓缩过高而出现胆固醇的现象，但是如果胆汁没有用于消化，长期在胆囊内积累，就容易形成胆囊结石。

降低抵抗力

如果经常不吃早餐，身体的营养供应不足，身体的抵抗力就会逐渐变弱，免疫系统想要发挥功能，就必须要有足够强大的免疫系统，长期处于饥饿的状态，身体所需要的能量不足，整个人的精神状态都会变差，免疫系统更是无法发挥自己功能。

吃早餐时更不能马马虎虎，有一些人说早上不能喝小米粥，然而大多数人觉得小米粥非常养胃，早上喝一碗小米粥可以让肠胃舒舒服服更有利于身体健康，那么到底哪一种说法是正确的呢？

早上不能喝“小米粥”？

小米粥的营养价值比较高，而且喝了小米粥之后，能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入量，不过在日常生活当中，有很多人熬小米粥的时候煮的时间比较久，小米粥更加软烂。

这样食物吃进身体之后会迅速转化为葡萄糖，很容易导致餐后水平升高，这样就会增加血管的压力，尤其是比较软烂的小米粥，其实并不养胃，反而会加重肠胃的负担，当然大家在平时可以适当喝小米粥，但是不要过量喝。

提醒：除了小米粥，6种早餐，及早撤下桌

牛奶和水果

有很多女性朋友为了减肥，会选择早上喝一杯牛奶，吃一个苹果，其实这种吃法很容易造成肠胃不适，甚至出现拉肚子的现象，尤其是一些酸性的水果，与牛奶当中的果酸维生素相结合，固定成块就会影响肠胃的消化吸收，还会导致腹部出现一系列不适症状。

溏心蛋

有一些人早上喜欢吃鸡蛋，但是鸡蛋的烹饪方式有很多种，有一些人更喜欢吃糖心蛋，糖心蛋是一种没有完全煮熟的鸡蛋，这种鸡蛋当中可能会含有沙门氏菌，如果经常吃的话，可能会导致寄生虫和细菌进入我们肠胃当中增加肠胃的负担，从而引发肠胃疾病，所以大家在平时吃鸡蛋时，一定要将鸡蛋完全煮熟。

剩菜剩饭

有一些人喜欢晚上多做一些，到了第2天早上热一热当早餐，经常吃剩菜剩饭是不利于身体健康的，因为剩菜剩饭的营养价值已经大大降低，而且还会滋生大量的细菌和病毒。

最关键的是有一些绿叶蔬菜放置了一晚上之后会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐进入身体之后会产生亚硝胺，亚硝胺已经被世卫组织列为一级致癌物，经常吃会增加肝脏和肠胃的负担，诱发癌症。

油条

油条非常酥脆，吃起来非常美味，也是我们中国的一道传统小吃，但是早上起床之后血液的浓度相对比较高，如果吃油条的话会增加血液浓度，很容易导致血液当中的毒素和垃圾堆积诱发心脑血管方面的疾病。

汉堡包等西式早餐

有一些人喜欢去快餐购买一些汉堡等早餐，虽然这种早餐吃起来非常美味，但是这些早餐属于高热量高油炸的食物，而且营养价值非常低，很难满足身体对于营养的需求，经常吃的话，不仅会诱发肥胖，还会引发一系列肠胃问题。

饼干、面包等零食

也有一些上班族他们在平时没有时间买早餐，就会在办公室里准备一些饼干或者是面包之类的零食，这样早上来到办公室之后垫一垫肚子就可以了，其实这些食物的营养价值非常低，而且这些食物都是一些干性的食物，含水量非常少，经常吃不利于身体健康。

结语：大家最应该好好对待的就是早餐，希望大家每天早起10分钟，为自己准备一顿营养丰富又精简的早餐，是对自己身体的一种负责，也是对人生的一种享受。