早餐不能吃“小米粥”？医生：不仅小米粥，6种早餐，请撤下饭桌

导语：人们的生活离不开衣食住行，集中“吃”尤为重要，正所谓“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，一日三餐是人们摄取营养物质的途径，只有合理健康的饮食才能给机体提供能量，呵护身体健康。

正所谓一天之计在于晨，一日三餐中最重要的一餐莫过于早餐，经过一晚之后，早上人体的血糖普遍偏低，这时候就需要及时补充能量，早餐提供给我们一天活动所需的1/4能量。

吃一顿营养丰富的早餐，不仅可以快速给身体补充营养，还有助于机体从睡眠状态中恢复清醒，使人体处于精神饱满的状态，有利于一整天的工作和学习。

相信大家都知道早餐的重要性，但是关于早餐吃什么每个人都有不同的看法，有些人喜欢吃西式早餐，也有些人喜欢吃中式早餐。

在中餐里小米粥非常受欢迎，可是最近网络上传出早餐不能吃小米粥的说法，那么这种说法究竟是否有科学依据呢？接下来我们一起去看一下。

为什么早餐不能吃“小米粥”？

关于小米粥不能当早餐的说法，可能很多人感到好奇，小米粥明明具有极高的营养价值，食用之后不仅能提高饱腹感，还能给人体补充营养，经常喝小米粥，能起到养胃的效果。

之所以会有这种说法，是因为小米粥在烹饪过程中，经过长时间加热后，里面的物质会变得黏稠一些，此时微量元素和碳水化合物也很快被释放出来。

进入人体之后会转化成葡萄糖，经常喝这种小米粥，容易导致体内的血糖水平升高，还会增加血管负担，所以小米粥可以喝，但是应该保持适量原则。

医生：不仅小米粥，6种早餐，请撤下饭桌

1. 燕麦片

燕麦片属于粗粮食物，里面含有大量的膳食纤维，适当吃一些可以促进肠胃蠕动，提高肠胃功能，很多中老年人喜欢用燕麦片当作早餐。

虽然燕麦的热量较低，还能缓解便秘，但是现在大部分燕麦都添加了很多添加剂，吃起来并没有想象中的健康，所以建议大家还是少吃为好。

2. 糖心蛋

鸡蛋是一种营养非常丰富的食物，里面含有人体所需的8种氨基酸以及多种微量元素，每天吃一到两个鸡蛋，可以给人体补充多种营养物质，有力维护身体健康。

但是不知从何时起，人们吃鸡蛋时喜欢吃糖心蛋，也就是没有彻底煮熟的鸡蛋，虽然很多人都比较偏爱溏心蛋，但是这种鸡蛋里面很有可能残留沙门氏菌，吃了容易导致病毒入侵机体，容易产生腹胀腹泻等症状，给健康带来影响。

3. 油条

对于上班族而言，油条是他们非常钟爱的早餐之一，不仅能增加饱腹感，还能节省不少时间，殊不知油条并不是早餐的最佳选择，因为油条属于油炸食物，里面含有大量的油脂，经常吃，不仅会导致肥胖，还会增加肠胃的负担，给健康带来隐患。

4. 咸菜

有些人吃早餐时会搭配一些腌制小咸菜，虽然美味爽口，也比较下饭，但是却很不健康。

因为咸菜在腌制过程中会放入大量的盐，发酵过程中很容易产生亚硝酸盐，这种物质极易生成亚硝胺，这是一种极强的致癌，我经常吃会增加患癌几率，所以早餐最好不要吃咸菜。

5. 汉堡

很多年轻人早餐喜欢吃汉堡，不仅方便快捷，味道也非常不错，不过汉堡也属于油炸食品，含有较高的热量，而且里面的肉片经过油炸之后，营养成分会流失很多，经常吃汉堡，不仅会导致肥胖，还会出现营养不良的现象。

6. 果蔬早点

有些人喜欢用一些瓜果蔬菜当作早餐，并且自认为这是一种养生行为，但事实并非如此，虽然我们一直提倡吃一些新鲜的蔬菜水果，但是对于早餐而言，最好少吃。

因为早上起床之后胃部已经空掉，里面早就分泌了大量的胃酸等着分解消化食物，而水果里面含有一些果酸，空腹吃水果相当于把两种酸叠加在一起，对肠胃伤害非常大。

温馨提示：

早餐对人体非常重要，大家一定要合理安排，你还知道哪些食物不能当早餐呢？欢迎评论区分享。