家长早餐别给孩子吃油条豆浆了，推荐7道早餐，好吃不贵营养美味

大家好这里是小慧说美食，家长早餐是不是为了省事给孩子买油条和豆浆吃，孩子正在成长发育期间，早餐要吃好还要吃得有营养，今天小慧分享给大家七款早餐食谱，做法简单方便又营养美味孩子喜欢吃！

一 、猪肉茴香 馅馄饨

1、准备 食材：馄饨皮 、猪肉 、茴香 、食盐 、生抽 、老抽 、蚝油 、鸡精 、香油 、白胡椒 粉、香油 、葱姜水 、虾皮 、紫菜 、香菜

2、猪肉茴香 馅 馄饨 的 做法：

（1）猪肉洗净剁成肉馅，茴香摘洗干净剁碎，香菜切碎备用。

（2）调肉馅 ：肉馅 和 小 茴香 放入碗中 加入 适量的食盐 、生抽、老抽 、蚝油 、鸡精 、香油 、白胡椒 粉 、香油 、葱姜水 搅拌均匀 。

（3）取一张馄饨皮包入适量肉馅，包口收口依次做好。

（4）锅中水开下入小馄饨，煮至馄饨浮起来即可出锅。

（5）配料 ：碗中放入适量的虾米、紫菜、香菜末、葱花、生抽、香油。

（6）将煮熟的均匀倒入碗中，均匀即可开吃了，营养又暖胃孩子喜欢吃！

二 、牛肉 芹菜 馅 煎饺

1、准备 食材：牛肉 、芹菜 、食盐 、白胡椒粉 、老抽 、生抽 、小葱 、生姜 、面粉

2、牛肉芹菜馅 煎饺 的 做法：

（1）牛肉洗净剁成肉馅，芹菜摘洗干净剁碎，小葱生姜切碎备用。

（3）面团 ：面粉 放入盆中 加入 适量的食盐 和 温水 ，揉成 光滑的面团，盖上 一层 保鲜膜 静置 醒发片刻 。

（3）调牛肉馅 ：牛肉馅 和 芹菜 馅 放入碗中 ，加入 适量的食盐 、葱蒜 末 、生抽 、老抽 、白胡椒粉 、适量油 搅拌均匀 。

（4）取出醒发好的面团，分成等份面剂子，擀成饺子皮包入适量肉馅依次做好。

（5）平底锅放入适量食油，放入包好的饺子，小火煎至底部金黄色。

（6）再倒入适量水淀粉，盖上锅盖小火煎至收汁即可，煎饺底部酥脆面皮柔韧馅味鲜美太好吃了！

三 、山药窝窝

1、准备 食材：山药 、马铃薯淀粉 、小米椒 、生抽 、香醋 、白砂糖 、食盐 、香葱

2、山药窝窝头的 做法 ：

（1）山药洗净去皮放入锅中，大火蒸2分钟至山药熟透，取出山药放入碗中压成泥。

（2）山药泥中 加入 适量的马铃薯 淀粉 ，揉成 不粘手 的 面团 。

（3）取适量的山药面团小剂子，搓成圆球形状，在中间按出一个窝来。

（4）锅中水烧开，放入做好的山药窝窝头，盖上锅盖煮至浮起捞出出入碗中备用。

（5）料汁 ：碗中 加入 适量的生抽 、白砂糖 、白醋 、食盐、 香菜末 、小米辣 粒 搅拌均匀 备用 。

（6）将调好的料汁倒入山药窝窝头中拌匀即可开吃啦，山药这样做味道鲜美可口，老少皆宜！

四 、西葫芦 鸡肉饼

1、准备 食材：鸡胸肉 、西葫芦 、食盐 、鸡蛋 、白胡椒粉 、小葱 、生姜

2、西葫芦 鸡肉饼 的做法：

（1）鸡胸肉洗净剁成肉馅，西葫芦洗净去皮擦丝，小葱生姜切好备用。

（2）调 肉馅 ：肉馅 和 西葫芦 丝 放入大 碗中 ，打入 一枚鸡蛋 ，加入 适量的 小葱 、生姜 、食盐 、白胡椒粉 搅拌均匀 备用。

（3）平底锅倒入适量食油，油热挖一勺肉馅倒入锅中摊开，肉馅不要太薄。

（4）小火慢煎鸡肉饼，煎至一面金黄翻面再煎另一面，至两面变色即可出锅，鸡肉饼蛋白质含量高肉质细嫩营养美味！

五 、菠菜 馅饼

1、准备 食材：菠菜 、面粉 、食盐 、食用油

2、菠菜 馅饼 的做法：

（1）面团 ：菠菜摘洗干净，放入料理机中打出菠菜汁，放入适量的面粉揉成光滑的面团、盖上一层保鲜膜醒发片刻。

（2）取出醒发好的面团，分成等份面剂子，擀成椭圆形状。

（3）在饼皮表面均匀地撒一点食盐，再淋入适量的食用油。

（4）将食用油在饼皮上抹匀，从面饼一侧卷起来，卷好后擀成圆饼状。

（5）锅中放入适量食用油，放入擀好的菠菜面饼盖上锅盖。

（6）开中小火烙至中间鼓起来即可，菠菜这样做外酥里软营养美味老少皆宜！

六 、手抓饼 香蕉 酥

1、准备 食材：手抓饼 、香蕉 、马苏里 拉丝 芝士碎 、鸡蛋 、黑芝麻

1、手抓饼 香蕉酥的 做法 ：

（1）手抓饼从冰箱取出融化一会，香蕉去皮，放入碗中用勺子压成泥。

（2）将香蕉泥摊开在手抓饼表面，撒一层拉丝芝士碎，再盖上一层手抓饼、刷上一层蛋黄、撒上适量黑芝麻点缀。

（3）将做好的手抓饼香蕉酥，放入预热好的烤箱中，烤箱中层200度烤15分钟。

（4）至表面金黄色即可，外酥里软还拉丝做法简单营养美味孩子喜欢吃！

七 、火腿黄瓜 鸡蛋饼

1、准备 食材：面粉 、食盐 、小葱 、黑芝麻 、火腿肠 、黄瓜 、蕃茄酱

2、火腿鸡蛋饼 的做法：

（1）小葱切成葱花、火腿肠去皮切条，黄瓜洗净切条备用。

（2）面团 ：面粉 放入碗中 加入 适量的清水和 食盐 搅拌至 顺滑浓稠状 。

（3）平底锅刷少许油挖一勺面糊摊开，小火慢煎至一面凝固再翻另一面。

（4）打入一枚鸡蛋刮均匀，再撒上适量的葱花和芝麻，煎至熟透即可。

（5）在表面刷上一层番茄酱，依次放入黄瓜和火腿着地起来即可，做法简单营养美味孩子还喜欢吃！

以上七道早餐做法，家长快点收藏起来照着小慧分享的步骤做起来吧，孩子喜欢吃！