研究发现，中年人每晚喝一杯或一品脱的葡萄酒就会让大脑衰老两年

一项研究称，中年人每晚喝一杯葡萄酒或一品脱啤酒可能会使你的大脑衰老两年。这一发现标志着饮酒风险这一不断发展的领域的又一个转折，并质疑了低水平饮酒可能有好处的说法。

数据显示，每天饮用两单位(一杯中等大小的红葡萄酒或白葡萄酒)的中年人，其大脑要老两岁半。与不喝咖啡相比，每天喝4杯咖啡会让人老10年。研究人员之一的雷米·达维耶教授说：“减少晚上最后一杯酒的摄入可能会对大脑衰老产生很大影响。”

研究人员分析了36000名成年人的核磁共振成像扫描结果，计算出他们的大脑尺寸，然后比较了志愿者的酒精摄入量。他们的研究结果表明，一个50岁的人每天喝一单位的啤酒——相当于半杯低强度的啤酒——会比不喝酒的人的大脑老六个月。

这项研究发表在《自然通讯》杂志上，利用英国生物库的数据跟踪了人们的饮酒习惯。

该研究的主要作者、神经学家吉迪恩·纳夫教授说：“拥有这样的数据集就像拥有一个显微镜或者更强镜头的望远镜。你有了更好的决心，开始看到以前看不到的模式和联想。如此大的样本量让我们能够找到细微的规律——即使是在每天喝半瓶啤酒和一杯啤酒之间。”

他们检查了年龄在40到69岁之间的患者的核磁共振扫描记录，以了解他们的大脑中有多少白质和灰质。灰质是大脑处理信息的主要部分，而白质则扮演着沟通的角色。

参与者回答了一项关于他们每天喝多少酒的调查，从不喝到每天喝4个单位。

该研究小组控制了其他可能导致结果偏离的因素，包括年龄、身高、性别、吸烟状况、收入、遗传背景和居住地。研究使用统计模型来计算增加饮酒会如何影响50岁人的大脑年龄。

从每天一个单位到两个单位，大脑老了两年。

从每天2个单位增加到3个单位，大脑在此基础上又变老了3年半。

达维耶教授说：“有证据表明饮酒对大脑的影响是指数级的。每天多喝一杯比之前喝的任何一杯都有更大的影响。”

研究人员说，这项研究可能会对全国饮酒指南产生影响。

精神病学家亨利·克拉兹勒教授是该研究的作者之一，他补充说：“这些发现与科学和(美国)政府关于安全饮酒量的指导方针形成了鲜明对比。例如，尽管美国国家酒精滥用和酒精中毒研究所建议女性平均每天饮酒不超过一杯，但建议男性的饮酒量是这个的两倍。这一摄入量超过了研究中与脑容量下降相关的摄入水平。”

英国国家医疗服务体系建议成年人每周饮酒不超过14单位，也就是14杯烈酒或6品脱啤酒或一瓶半葡萄酒。尽管饮酒过量会增加大脑衰老的风险，但研究小组并没有研究与日常饮酒量相比，酗酒如何影响认知能力下降的。

纳夫教授说：“这项研究关注的是啤酒的平均消费量，但我们很好奇，每天喝一杯啤酒是否比一周不喝，周末喝七杯更好。有证据表明，狂饮对大脑有害，但我们还没有对此进行深入研究。”

之前的研究已经表明，饮酒过多与脑容量降低之间存在联系，但专家们还没有发现这一现象发生的确切原因。

你喝了太多酒吗?揭示风险的10个问题

医疗专业人员广泛使用的一种筛查工具是酒精使用障碍鉴定测试。该测试是与世界卫生组织合作开发的，共有10个问题，被认为是帮助确定一个人是否有酗酒问题的黄金标准。

在世界卫生组织的允许下，该测试在这里重现。

完成它，回答每个问题，并记下相应的分数。

你的分数:

0-7分：你的饮酒量在合理范围内，酒精相关问题的风险很低。

超过8分：表示有害或危险饮酒。

8-15分：中度风险。目前的饮酒水平会给你的健康和生活带来问题，比如工作和人际关系。考虑少喝点吧(详见下面的小贴士)。

16-19分：酒精引起并发症的风险更高。在这个阶段，你自己少饮酒可能会很困难，因为你可能会依赖别人，所以你可能需要全科医生和/或咨询师的专业帮助。

20分及以上：可能依赖。你的酗酒已经给你带来了问题，你很可能会依赖别人。你绝对应该考虑逐渐停止或至少减少你的饮酒量。你应该寻求专业帮助，以确定你对酒精的依赖程度，以及最安全的戒酒方式。

严重依赖可能需要在医院或专科诊所进行药物辅助戒酒。这是由于可能在最初的48小时内出现严重的酒精戒断症状，需要专家治疗。

研究发现，晚餐时喝一杯葡萄酒，而不是单独喝葡萄酒，可以降低患2型糖尿病的风险。

你不必为每晚都喝一杯酒而感到内疚，只要你像法国人那样在晚餐时喝。

一项研究发现，吃饭时喝一杯比单独喝一杯更能降低患2型糖尿病的风险。

研究人员发现，与不吃饭而喝酒的人相比，吃饭时喝酒的人患糖尿病的可能性要低14%。

然而，那些在吃饭时喝啤酒或烈酒的人似乎更容易患上代谢疾病。

该研究的主要作者、新奥尔良杜兰大学的马浩博士说：“如果你没有其他健康状况可能会受到适量饮酒的负面影响，并咨询医生，进餐时适量饮酒可能会预防2型糖尿病。”

此前的研究发现，葡萄皮中存在一种化合物，称为多酚，能够降低血糖水平。

葡萄酒，尤其是红葡萄酒，也富含健康的植物化学物质，如白藜芦醇，它是一种抗氧化剂。

作者：Joe Davies

原文链接：https://www.dailymail.co.uk/health/article-10576945/Even-three-pints-beer-week-bad-brain.html