春节期间 老年人怎么吃才健康

春节的脚步越来越近了，俗话说“每逢佳节胖三斤”，但对老年人可不能这样，进食大量高蛋白、高脂肪、高热量菜肴，若再加上烟酒，会对老年人的身体带来诸多不良影响，甚至引发各种疾病，如消化不良、心脑血管疾病等。今天我们就来谈谈春节期间老年人饮食应该注意哪些问题：

1、 饮食要清淡

大鱼大肉，过量的营养会使肥胖、高血压、糖尿病等疾病发病率升高。疫情期间，很多年轻人响应就地过年，不能与老人团聚，更会令老人感到失落，因此春节期间老年人更应注意饮食清淡，少油、限盐，每日用盐一般不要超过6克，少吃腌制食品，少用煎炸的烹调方式。

2、 多吃蔬菜

摄入足量蔬菜，尽量选择新鲜的当季品种。建议每天摄入300 500克蔬菜，其中深色蔬菜要占总量的一半以上。

3、 水果也要吃

水果中含有丰富的维生素，有些水果非常适合老年人食用，如水蜜桃、芒果、香蕉、猕猴桃、苹果等。把水果做成果汁，同样适合老年人饮用。当然，如果是血糖异常的老人要注意减量。

4、 饮食要节制

聚餐时丰富的菜肴使人食欲大增，吃多、吃撑是常事，容易引发消化系统疾病，如消化不良、急性胰腺炎等，因此要注意控制食量摄入。

5、 膳食纤维也要摄入

要注意食物多样化，主食应粗细搭配。每天食物包括五大类：谷薯类、鱼禽蛋肉类、豆类奶类、蔬菜水果类和油脂，注意荤素搭配。

6、多喝水

多喝白开水，对所有人都有好处，尤其对老年人好处更多，不妨每天打个电话问问家人，您今天喝了多少水？

最后，祝愿大家虎年身体健康，新春快乐！在新的一年里战胜疫情，胜利之后我们再相聚！

（干部综合科 王小玲 图片来源于网络）