全国十大美食之十，北京簋街

趁着周末，背起行囊，带着相机，和心爱的人一起，看山涧童话、感市井生活、品人生百态。

“吃”总是人们喋喋不休的话题。

吃货更是大多数人的标签

中国自古就有鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系。

各有各的特色，也是独领风骚。

但是今天就带大家扒一扒各地的特色小吃

说起小吃

那自然得说说最为著名的十条小吃街

分别是：南宁中山路

武汉户部巷

南京夫子庙小吃街

青岛中山路劈柴院

西安回民街

厦门步行街

成都锦里

丽江古城四方街

上海城隍庙

北京簋街

今天我们来说说北京簋街

小伙伴们，有谁不认识这个字，站起来。

其实这个字念簋(Guǐ)。

簋街位于东直门内，二环路东直门立交桥西段，西到交道口东大街东端。这条街在今天也是京城美食集中展示的一个绝好场所。

但它为什么叫“簋街”呢？

相传在清朝年间，北京的各个城门都有它专门的用途，不得随意使用。例如朝廷出兵就走德胜门，处决犯人走宣武门等等。

东直门则是专门为了往北京城内运送木材并往城外运送死人用的。

由于当时东直门属于城乡结合部，城门内自然形成了最初的早市，在东直门内贩卖杂物菜果的小贩们后半夜开始蹲点叫卖，黎明时期则四散开。

这些小贩们以煤油灯取光，远处看上去灯光朦胧，加上周围随处可见的棺材铺和杠房，很有令人毛骨悚然的感觉。

故此地被人称为“鬼市”。

后来因为名字不太雅观，所以改名簋街。

好了说说美食吧！

簋街的麻辣小龙虾可是很出名的，麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。那麻麻辣辣的香味，吸引着不少回头客。

姚记炒肝专卖店：炒肝是北京地区的传统名称，像豆汁一样是传说中的北京美食。簋街的姚码头是最著名的炸肝店，听说美国总统曾尝试过。

哈哈·米勒（Haha Miller）鸭脖：鸭脖最重要的是辣。这个辛辣而辛辣的家庭不仅与鸭肚，鸭翅，普通罗梅一起食用，而且还特别食用海带和皮条虾等特殊食物。

于家小院猪脚轮：这家烤猪小跑马外部柔软，没有油腻的肉，味道着实不错。