粉条的优劣鉴别方法

时间飞快马上又到腊月了，又是家家户户准备买年货的时候了，说起粉条呀，大家都不陌生，年底的时候都会做大锅菜，蒸碗粉条，说着都流口水，那怎样选择上等粉条呢？请接着往下看。

今天小栗交大家如何选择上等粉条。简单的说分为两种，一种是手工粉条，另一种是机械粉条，那该如何挑选呢？请看这三幅图，第一幅图是掺杂着土豆粉，这种粉条呀容易断，第二幅图是用硫磺熏过的掺杂着食用胶这种粉条发黄，吃多了对人体有害，第三幅图就是我们的纯手工制作的粉条大家可以仔细看或者放大看这种粉条呢里边可以看到白点，这就是纯粉芡纯山药做的，煮不烂，吃起来很筋道，所以大家买粉条时一定要擦亮眼睛，选择上等粉条，价格上下差不了十块钱，机械粉条和手工粉条又有什么区别呢！下期小栗帮大家解答！